みなさま、こんばんわ。
昨日、一昨日と雨が降ったかと思いきやグッと冷え込みましたね…（（（（＞＜；））））
寒すぎて朝はお布団と仲良しこよしなRです。
今回、ご紹介するのは「石鯛」です♪
若魚のときには「三番叟(さんばそう)」や「縞鯛(しまだい)」などと呼ばれていたりします。
その理由は、写真だとうっすら程度しか見えませんが、横に縞模様が入っているからだそうです★
うす造りやぶつ切りポン酢はもちろん美味ですが、
酒蒸しや塩焼きにしても美味しいそうです♡
熱燗やお湯割りなどとご一緒に是非ご賞味ください(*＾∀＾*)
おまちしています(*u u*)