こわいです
二日連続で大雷、怖くて眠れませんでした
こんな近い距離で落雷を感じた事が有りませんで
戦時中の爆撃の中にいた人はこんな気持ちだったのか
など思ったり・・・。
ちなみに落雷時、安全であると言われている家の中も
サージという恐ろしい被害がありますので
コンセントを抜くなどの対策が必要だそうです。
さて本日のオススメ
いさき
体表のグラデーションが美しい いさき
東北より南に生息する魚で、主に岩礁地帯の水深１００ｍ以下に
生息していて、夜行性で夜になると
浮かびあがり、エサを食べます。
古くから塩焼き魚の定番ですが、近年では流通技術の進歩によって
生食が可能になり、刺身としても人気が高いです。
旬からは少々走りすぎてますが
磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいです。
産卵期が旬と重なる代表的な魚で
白身の魚ですが、脂肪量が多いです。
脂肪が多くDHA、IPAなどの脂肪酸が多く含まれるので、動脈硬化の進行を遅らせ
生活習慣病を予防する効果が期待できます！
ビタミンの中では、脂溶性ビタミンであるビタミンA、ビタミンD、ビタミンEを
豊富に含有し、体の発育成長、皮膚、粘膜の保護にいいとされます。