新しい日本酒の顔ぶれでございます！
凌駕 夏辛 純米
| 蔵元 | 株式会社松乃井酒造場 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 新潟県十日町市上野50-1 |
| アルコール分 | 16％ |
| 内容量 | 1800ml |
| 原料米 | 麹：五百万石、掛：越いぶき |
| 精米歩合 | 65％ |
| 火入 | 火入れ |
| 日本酒度 | +10 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酵母 | K-1401 |
生酒の10辛を熟成させて、旨みが乗ったところで瓶燗火入れ致しました。
程良い酸味が爽快な飲み口。
暑い夏にガツンと冷やしていかがですか。
喜楽長 純米酒 びわ湖の夏
| 蔵元 | 喜多酒造株式会社 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 滋賀県東近江市池田町1129 |
| アルコール分 | 16％ |
| 内容量 | 1800ml |
| 原料米 | 山田錦、吟吹雪 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 火入 | 火入れ |
| 日本酒度 | +0.8 |
| 酸度 | 1.8 |
| 酵母 | 自家酵母 |
瑞々しい酸味と柔らかな甘みが口中に広がります。
美しき「琵琶湖の夏」を木版画摺師・森愛鐘さんに描いて頂きました。
羽根屋 純米吟醸 CLASSIC 生酒
| 蔵元 | 富美菊酒造株式会社 |
|---|---|
| 蔵元所在地 | 富山県富山市百塚134-3 |
| アルコール分 | 16％ |
| 内容量 | 1800ml |
| 原料米 | 富山県産雄山錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 火入 | 生酒 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピ。
20年の歳月を経て、今蘇る。秘伝の造りを現代に受け継ぎ、
新しい息吹を吹き込みました。
その佇まいは、富山平原の雪景色のように静やかで、
優しい。伝統と新しい技術が溶け合い先人の魂を伝える情熱の一滴。
どうぞご賞味にお寄りくださいませ！！
