昨日より阪神百貨店で開催されている「金魚と海のいきもの展」に
行ってまいりました！素敵な魚介類がいっぱいで幸せな催しです！！
画像は小さいですが皆さまお魚の種類解りますか？
あこう（キジハタ） 甘鯛 鯵
（反転で答えが見れます）
料理長は流石全部正解でした。
9日火曜日まで開催されているそうで、また行きたいです。
さてさて本日のオススメは
鯒
お造りでは上品でいて旨みもあり、後味が良い
酢橘とも相性の良い夏らしい爽やかなお味です！
ちなみに鯒は夫婦仲がいいともいわれ
一匹釣りあげると間を置かずもう一匹釣れるそうです。
夏のひと時にごえんで一杯如何ですか？
