主水(MONDO・四谷三丁目)

再び四谷三丁目にある島根料理の店主水（MONDO）に行きました。
今回はとうとう岩ガキを食べることができました。岩ガキは山陰の夏の味覚ですが，貝殻ばかり大きく，実際のところは食べるところは多くありません。レモンだけでは物足りなかったので，ポン酢でいただきました。

次に同じく山陰名物ノドグロを食べようとしたのですが，一夜干ししかありませんでした。こちらも高価な魚で，今回品切れだった煮付けなどほんの少しで２５００円もします。油っぽい魚ですが，地域の名物という名前に弱い自分は頼みたくなります。
ノドグロの一夜干し


新鮮な魚介類を楽しむことのできる店で，入りやすく，値段も手頃のせいか繁盛しています。

お勧めの店です。