「ハッシュドビーフ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/11/7524d9b6c276955711d53084d4dd28b8.jpg)
「蒸し野菜」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/42/e576cdd79c5dd97dac210505e69ff1fb.jpg)
「抹茶とゆで小豆の蒸しパン」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/0d/0487d4e0d1fa574a5843aee7d69046e0.jpg)
今年初めての「デリシャスクラブ」は
「ハッシュドビーフ」「蒸し野菜」「抹茶とゆで小豆の蒸しパン」でした。
まずいつものようにお湯を沸かしお茶の準備をしました。
調理中に疲れたときはいつでもお茶を飲んで休めるように!
最初に「ハッシュドビーフ」に取り掛かりました。
お米をといで、「ハッシュドビーフ」のレシピを
順番に声を出して読み合い材料、手順を確認し合いました。
①牛モモ肉の薄切りを2センチ幅に切り、塩、コショウをふり
小麦粉をまぶしてフライパンで炒めて取り出しておき、
②そのフライパンにサラダ油をしいて薄切り玉ねぎを
あめ色になるまで炒め、
③牛肉をフライパンにもどし入れ、水、トマトピューレ、
ウスターソース、月桂樹の葉と市販の「ハッシュドビーフ」を一片入れて
コトコト20分ほど煮込み、
ほどよいとろみになったところでバターを落としました。
お料理のレシピはネットから選んで取り出しているのですが
今回の「ハッシュドビーフ」は調味料会社が出しているもので
塩に名前がついていましたしサラダ油に名前がついていました。
しかも調味料会社製のルーを一片使う、というものでした。
失敗のない仕上がりになりました。
蒸し野菜は、蒸してポン酢でいただきました。
茹でていただくよりも、野菜の甘みが増すように感じられます。
蒸しパンは、小麦粉100gと抹茶とベーキングパウダーをふるい、
砂糖75g牛乳100ccゆで小豆50gを混ぜ合わせて
カップに移し入れて蒸しました。
甘さが上品でほっこりといただきました。
ご家族の皆さんへのお土産分もできました。
小手指 >明正地所ホームへ
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「蒸し野菜」
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「抹茶とゆで小豆の蒸しパン」
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今年初めての「デリシャスクラブ」は
「ハッシュドビーフ」「蒸し野菜」「抹茶とゆで小豆の蒸しパン」でした。
まずいつものようにお湯を沸かしお茶の準備をしました。
調理中に疲れたときはいつでもお茶を飲んで休めるように!
最初に「ハッシュドビーフ」に取り掛かりました。
お米をといで、「ハッシュドビーフ」のレシピを
順番に声を出して読み合い材料、手順を確認し合いました。
①牛モモ肉の薄切りを2センチ幅に切り、塩、コショウをふり
小麦粉をまぶしてフライパンで炒めて取り出しておき、
②そのフライパンにサラダ油をしいて薄切り玉ねぎを
あめ色になるまで炒め、
③牛肉をフライパンにもどし入れ、水、トマトピューレ、
ウスターソース、月桂樹の葉と市販の「ハッシュドビーフ」を一片入れて
コトコト20分ほど煮込み、
ほどよいとろみになったところでバターを落としました。
お料理のレシピはネットから選んで取り出しているのですが
今回の「ハッシュドビーフ」は調味料会社が出しているもので
塩に名前がついていましたしサラダ油に名前がついていました。
しかも調味料会社製のルーを一片使う、というものでした。
失敗のない仕上がりになりました。
蒸し野菜は、蒸してポン酢でいただきました。
茹でていただくよりも、野菜の甘みが増すように感じられます。
蒸しパンは、小麦粉100gと抹茶とベーキングパウダーをふるい、
砂糖75g牛乳100ccゆで小豆50gを混ぜ合わせて
カップに移し入れて蒸しました。
甘さが上品でほっこりといただきました。
ご家族の皆さんへのお土産分もできました。
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