ネバネバの酢の物

〇『今朝はいろんな人が歩いていたよ。』
〇『隣の畑の人も来ていた。』
朝の畑から汗びっしょりで帰ってきた家人から報告がありました。
真夏の風から初秋の風に変わってきているのでしょうか？

今朝は「モロヘイヤ」「ゴーヤ」「ピーマン」「ミニトマト」
「ナス」「オクラ」が届きました。
この頃のお気に入り料理は「モロヘイヤ」と「オクラ」と「ゴーヤ」の
酢の物です。どれもネバネバしています。
茹でた「モロヘイヤ」を細かく刻み、茹でた「オクラ」と「ゴーヤ」は
細く切ります。一緒に盛り合わせてポン酢をかけていただいています。

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