規格外「キュウリ」も！

天候不順な中でも、毎朝家庭菜園の野菜が届きます。
「キュウリ」「ナス」「ゴーヤ」「ピーマン」
「オクラ」「モロヘイヤ」が冷蔵庫にあります。
楽しみしていた「トウモロコシ」と「エダマメ」は
不作とのことです。

家を留守している間にすくすくと育って
規格外になってしまい、冷蔵庫に入れてもらえない
巨大「キュウリ」も数本あります。
野菜高騰の折です。
巨大「キュウリ」は、皮をむいて種を取り出し、
薄切りにして塩でもみ、「鶏肉の酒蒸し」と
合わせ酢で和えました。
まずまずの評判でした。

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