さんぽみち 野の花

一滴の水が注がれるように、
日々の暮らしやさんぽみちで
出会った出来事を
つづっています。

牛肉のパワーを!

2015年08月21日 | 料理
昨日の決勝戦では「仙台育英」が粘り強く戦いましたが
残念でした。
心なしか意気消沈して食欲もなくなっている↓?

そう感じながらの帰り道、カーラジオから
牛肉のパワーについて語っていました。
牛肉は抗酸化成分が豊富に含まれているというのです。
野菜・果物と同様に老化予防に効く・・・!
夕食のメニューが、それで決まりました。
最寄りのスーパーでオージービーフ、ステーキ用を買い、
ニンニク風味の油でミデイアムに焼き
仕上げに同量のお酒と醤油の自家製ソースをまぶし
火を止め、お皿に盛りました。

モリモリ食べられました。

P.S
猫の「ミューミュ」が、今朝、久しぶりに階段を上って
私を呼びに来ました!
暑い間は一番涼しいところにジーッと陣取っていたのです。
熱中症にもなりかけて心配しました。
猫も季節の変化を感じているのでしょうか?

小手指 明正地所ホーム

コメント
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