野鳥の恵み

「キジムシロ」

昨日のお休みは、キッチンと庭で過ごしていました。

キッチンでは「もち米入りの味付けご飯」の下ごしらえをしました。
「干しシイタケ」はもどして細切りにし「ゴボウ」はササガキにして、
「油揚げ」は細切りにして「干しシイタケ」のもどし汁で煮ふくめました。
「ゴボウ」が良い柔らかさになったところで火を止めました。

今朝、ボールにザルをのせて、具と煮汁を分けました。
煮汁は洗い米と合わせて、スイッチをオン！
仕上げは茹でた朝採り「絹さやえんどう」で飾りました。
う～ん？ちょっとお漬物がほしい？味加減でした～。

庭では、鉢植えの「菊」の下葉が黄色く枯れてきていましたので
新しい鉢に「菊」の上の方１０センチほど切って挿しました。
古い鉢から残りの株を抜くと、土が見えないほど根がいっぱい
張っていました。直植えの「菊」も同じように切って挿しました。
どの「菊」も水をかけてもらうとみずみずしく喜んでいるようでした。

他の花の植え替えはどうかしら？と植木鉢をのぞいていると
まだ３センチほど小さい木ですが山椒が出ていました。
雄木かな雌木かな？
庭に、花は咲くのですが実がならない山椒の木が１本あります。
常々、実のなる山椒の木がほしいと思っています～。
どっちでしょう？

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