ビン詰めのカレー！

「印度の味－カレーペースト」

「海老－塩コショウして炒め、最後に合わせました。」

「ペースト＋水＋玉ねぎ＋じゃがいもを煮込みました。」

「海老を合わせて本格的インドカレーの出来上がり」

□『どう？』
○『おいしいよ。』
□『香りがいいわね。』
○『ほら、前にレノーラさん(スリランカ人）が作ってくれたのと似てる。』
□『ウォー、辛ーい！』

今朝、出来たカレーを味見をした時の会話です。
娘から届いたメールに触発されて朝からカレーを作って
お弁当にしました。
カレーペーストは、ずいぶん前に娘がおみやげに届けてくれました。
彼が作ってくれたカレーが簡単でとてもおいしかった、のだそうです。
私たちがいつも食べているカレールウの味と違って
香辛料が本格的でいい香りがして、辛ーくてわたしもおすすめします。
海老もプリプリとしておいしくいただけました。

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