終わりよければ・・・！

「オニユリ」

茶事でお出しした「シンジョ」の下ごしらえには
「フードプロセッサー」が大活躍をしてくれます。
生タラ、山芋、はんぺんを入れてガー、スイッチを入れました。
ガタ！止まってしまいました。
□「まだ終わってないのに！」
ガー、スイッチを入れましたが動きません。
□「具が多すぎたかな？」と思い具の半量を取り出し
再びスイッチをいれました、が、びくともしません。
□「？・・・どうしたの？」

気の遠くなる作業になりそうでしたが具をすり鉢に移し入れつつ
□「もしかしたら？」とフードプロセッサーの取扱い説明書、
「故障かなと思ったら」のページを読んでみました。
【量を減らして本体底のリセットボタンを押してスイッチを入れる。】
その通りにしてみました。
ガー、動きました。残りもガー、動きました。お陰さまでした。
それを形成し蒸し器で蒸し、お椀に入れて汁を注いで
「シンジョ」の出来上がりです。

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