お菓子が食べたい！

帰りの電車の中でふつふつと…。下車してマックフルーリィを食べに行きたくなったくらい。
そんな訳で帰宅してから、ホットケーキ風のおやきを作ることにしました。因みにお菓子なんて滅多に作りません。なぜなら計量が面倒くさいから。最後に計量をきっちりしてお菓子を作ったのは短大の実習にて。早幾年。

サツマイモがあったのでサツマイモ入りのホットケーキにすりゃいいやん♪と、茹でたサツマイモをつぶしてしょうが、ゴマとタマゴ、砂糖、小麦粉、牛乳。こんなもんかしらホットケーキ？分量は目分量にて。
料理の感覚で砂糖入れたら砂糖控えめすぎたのではちみつを添えて。おまけにしょうがが利きすぎておかずのような味でした。まあ、こんなもんでしょう。