クリスマスのあれこれ作っています。

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今日は9位。


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今日はいいお天気だったみたいですね～！
私は引きこもっているのでわかりませんでしたが。

今週末のお店のお菓子を準備しています。
アイシングクッキー

毎年お作りしています～。

一番緊張するのはスノーフレーク。
まっすぐ線を引くのに、息を止めて…。何枚も描いて最後らへんには息を吸ったときに止めるのか、はいた時に止めるのか、なんて考えると呼吸も変になってくるのでテキトーに息してます。


シュトーレン

出来立てあっつあつ～。
わたくし、あっつあつでも素手でお砂糖をシュトーレンに引っ付けていきます。
グローブみたいな手をしております。

フルーツケーキ

ラム酒のよい香り～な冬の定番（私の中では）なフルーツケーキ。
今年はちびヒイラギクッキーもついてます。

そして、アップルソースジャム

紅玉と、お砂糖かなり控えめで煮込んでいます。
パンやスコーンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにも合いますよ～。

それと、カゴアイシングクッキー

だんし～じょし～、とツリーとヒイラギの詰め合わせ。


シュトーレン

早速シュトーレン切りました。
出来立て食べるなんて…まだ落ち着かないシュトーレンですが、スパイシーな香りと、レーズンがワインにも合います～って、なんでもワインに合わせるんですけどね。

週末まで寝かせておいて落ち着かせて置きます。


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