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こないだのお店

*5月3日発送のお菓子便 & レッスンのご入金、早々にみなさまありがとうございます。前回よりご入金の確認返信メールを休止いたしました。こちらにて確認をいたしまして、もしも何かありましたら個々にご連絡差し上げます。
みなさま、ありがとうございます~!



*5月レッスン残席状況はこちら→ 変動ありました。

4月28日までに、お問い合わせなどのメールすべてに返信させていただいています。
返信なき場合、お手数ですが再度ご連絡くださいませ。


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昨日、おとついとお店あいていました。
とっても良いお天気で~、たちよってくださったみなさま、ありがとうございます~!





今回もたくさん焼かせていただきましたよ。



ショーケースには、ピスタチオのショートケーキや、キャラメルパリブレスト~




真っ黒チーズケーキ、トゥルトゥフロマージュなど~。

フロマージュブラン、この7年ほどで2.5倍、値上がりしてたよ。。。



ロールケーキはなんだか昭和っぽくなったわぁ。




チューリップ、満開でしたよ~。



カリスマ母さんご自慢の?白いチューリップだけど、あんまり見たこともない種類ばかりー。

私はキャベツみたいなのが気に入ったよ。




パンもたくさん焼いていましたよ~!
暑かったわぁ~。


、、、な、感じの今回のお店でした。


次回のお店はちょっと先、、、5月24,25日です。
またたくさん作ってお待ちしてます。

今週からは、私はお菓子便、レッスン、マーマレードづくりなど、、、忙しくしてまーす。





Farina HP : www.farina-farina.com
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週末のお店

*5月3日発送のお菓子便 & レッスンのご入金、早々にみなさまありがとうございます。前回よりご入金の確認返信メールを休止いたしました。こちらにて確認をいたしまして、もしも何かありましたら個々にご連絡差し上げます。
みなさま、ありがとうございます~!



*5月レッスン残席状況はこちら→
5月17日(土)にアイシングクッキーレッスン追加しました。
お申し込み下さった皆様には返信済みです。ご確認ください。
確認できなかった方はお手数ですが、再送お願いします。(再送くださった方に返信終了しております。)

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今週末、土日とお店開いております~!

なんでも暑くなるみたいだねぇ~。エアコンガンガンつけるだろうな~。
、、、で、、お待ちしております。


今日はたくさん焼いていたよ~。


オレンジチーズケーキ。しっとり~。

ラベンダーのケーキ。 ふんわり春の香り~。



アイシングは2枚組のものがたくさんよ~。

暖かくなってくると、ちじこまってた動物ものびのび出来てそうで、なんだか私もうれしいわ~。



タルトにはラム酒つけのイチジクをアーモンドクリームを絡めて、クッキーチップを散らして。

赤ワインに合いそうでしょ~。


キャラメルのマドレーヌ。

ほろにがキャラメルクリームを混ぜ込んでね~。



ココナッツショコラクッキー。

ほわわんと広がるココナッツの香りとビターなココアのストライプなクッキー!
サクサクよ。



プティ焼き菓子パックの今回の中身は、、、
プティタルトやケーキ、キャラメルクッキーやマドレーヌ、ハートのアイシングクッキー。

毎回ですが、少量のご用意となっています。



バタースカッチキャンディクッキー。
名前長いね。

これは私の長いお菓子作りの経験により、、、偶然出来上がったアメリカンクッキー!
大きいクッキーにカリカリのキャンディをかけているよ、今回はチョコチップとローストしたクルミを入れてね。




ディスプレイも明日ギリギリまでかかってしあげますよ。

週末いい天気になりそう!

ショーケースには真っ黒チーズケーキ、トゥルトゥーフロマージュや、ピスタチオショコラ、イチゴのロールケーキなど、、、

パンにはチェリーパンや、ブルーベリーとクリームチーズなど、当日たくさん焼いてお待ちしております~!





猫ちゃんのアイシングクッキーは26日よりねこふんイベントにてLa Maison Du Chat Noirさんでも販売していただいております。

そして、La Maison Du Chat Noir さんでは以下↓のクッキーもありますので、のぞいてみてね。
私もGWには行こう~っと。













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今度のアイシングクッキー

*5月3日発送のお菓子便 & レッスンのご入金、早々にみなさまありがとうございます。前回よりご入金の確認返信メールを休止いたしました。こちらにて確認をいたしまして、もしも何かありましたら個々にご連絡差し上げます。
みなさま、ありがとうございます~!



*5月レッスン残席状況はこちら→
5月17日(土)にアイシングクッキーレッスン追加しました。
お申し込み下さった皆様には返信済みです。ご確認ください。
確認できなかった方はお手数ですが、再送お願いします。(再送くださった方にはただ今返信中、もう少し待ってね。)

そしてそして~、今週末のお店のアイシングクッキーが出来上がり~。(昨晩アップ予定でしたがPCの不具合で今日となりました)



今回は母の日も近いのでThank you クッキーやこんな女の子も登場~、


イチゴやリスや~

ハリネズミもね。
春だもん。












バースデイのクッキーもたくさん。


こちらの猫ちゃん模様のバースデイクッキーは26日よりねこふんイベントにてLa Maison Du Chat Noirさんでも販売していただいております。

そして、La Maison Du Chat Noir さんでは以下↓のクッキーもありますので、のぞいてみてね。
私もGWには行こう~っと。













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5月のレッスン 残席状況

5月のレッスン、昨晩21:00~受付始まりました。

お席をご用意できなかった方も出てきておりますが、、、
皆様にはお待たせいたしますが、明日以降の返信なります。

残席状況はこちら→


たくさんのお申込みありがとうございます~!
楽しいレッスン&何かを発見していただけるように、、、頑張りますわよ。

みなさまも楽しんでいただけますよーに。




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4月のレッスン無事終了


昨日今日と4月のレッスンでした。
(どなたかベージュの傘をお忘れよ、おいておくわね!お知らせください。)


今は一番良い季節ですねぇ。
うちでもたくさん花が咲いてね~!うれしい。白をメインで植えています、カリスマ母さんが。

これはモジャモジャっとした目面しいチューリップ。
そして、山芍薬。

シャクヤクってなんか神々しい感じがするよ。
花いっぱいでお迎えできました~。



レッスンはと言うと~、今回はストロベリータルトとアイシングクッキーのコンビネーション。

みなさんほんとに上手に仕上げられていましたよ。
アイシングレッスンに何度もご参加くださってる方は、ほんとに上手になってる~!




今回も無事に終了させていただきました。
ご参加くださった方、ありがとうございました & お疲れ様でした。


またぜひお待ちしておりまーす。






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4月のレッスン

明日、明後日と4月のストロベリータルトのレッスンです~!



AMは9:30~
PMは14:30~

ですので、お間違いなく!




サクサクのタルト&春のアイシングクッキーをつくりましょう。



楽しみにお待ちしております!




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5月のレッスンのご案内。

5月のレッスンのご案内です。→
*19日(土)21:00~の受付です。よろしくお願いします。
**6月のレッスン予定はありません。次回は夏ごろを予定しています。




アイシングクッキーのレッスン

フランスレースや刺繍など、繊細な模様を描いていきますよ~。
難しそうだけど、、、アイシングの固さが調節できるときれいにかけるようになりますよ。


初めての方もぜひトライしてくださ~い。





ティラミスのレッスン

ゼラチンを使わないので、ふわふわトロリ~なティラミスをご紹介します。
大きく作ることもできるので、パーティにもぴったり~。

こちらはビスキュイ生地の焼き上げから仕上げまで~




4月19日 PM21:00~よりの受付となります。 →


*消費税増税、原材料価格高騰により、今回よりレッスン料を少し変更させていただきました。
 ご了承くださいませ。


楽しいレッスンとなるよう、どうぞよろしくおねがいしま~す。


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こないだのお店


*お菓子のお届け便のご注文締め切らせていただきました。たくさんのご注文ありがとうございました。
明日中までに順に返信させていただきますので、ご確認よろしくお願いします!


5月のお菓子便の返信、4月16日AM9:00までにすべての方に返信させていただきました。
どうぞご確認くださいませ。
また届いていない方はお手数おかけしますが、再度ご連絡くださいませ。よろしくお願いします。


昨日おとついとお店開いていました。
まぁ、雨も降らず、あたたかい感じで、、、たくさんに立ち寄っていただけてありがとうございました。



お店の日は金曜深夜(土よう早朝)から準備をはじめるから、日曜の夜が来るなんて程遠い~!
と思っていても、することが山ほどだから、、、気が付けばSUNDAY NIGHT♪

今回も無事に終了させていただきました。


ティーポットやカップ、春なんて無視。
私の好きなカラーで作っていたよ。




スイートチリチキン、マッシュポテト、リンゴチョコレート、などなど、、、
たくさんパンも焼いていたよ~。

今回ぐらいまでがオーブン使って上昇する熱気が心地よいと思う、、、ピークだと思う。
これから暑いんだろうなー。


リボンのクッキーは単色でも結構好きかな。

この型の購入先をよく問われることがあるんだけど、これはFarinaのオリジナル、私が作ってるよ。



少しまったりしてきた夕方、、、
カリスマ母さんに、アケビの花が咲いたよ~!写真撮らない?!
って、お誘いがあったけど、、、


悪っそうなんがチロッと咲いててびっくりした。
アケビもなるのかしら。


そんなこんなで~、今回のお店も終了しました。
次回のお店は4月26,27日。
そろそろ花粉も終わりかな、、、な感じでお待ちしております。




そして、
今年もねこふんイベントにご出店のLa Maison Du Chat Noirさん、
期間中、Farinaのにゃんこアイシングクッキーを置いていただいていますよ。ぜひ、お立ち寄りください。
4月26日から6月1日と今年は長いよ!

Farinaでもパンフおいてありますのでお持ち帰りください♪



終わり。(5月レッスンのご案内は4月15日アップ予定です。)

5月のお届け便、受付開始です~!(サプライズ以外では今季最後の募集となりそうです。)
よかったらどーぞ → 終了いたしました。

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週末のお店


*昨日、5月のレッスンの予定をアップするとしていましたが、、、、出来ませんでした。
チェック下さった方、すみません。
詳細は来週になりそうです。


大まかな内容は、、、

フランスレースや、刺繍ふうのアイシングクッキーレッスン(5月7、8、10日予定)




ふわトロ~なティラミス のレッスン(5月11、12、13日予定)


4月15日にアップ、4月19日より受付です。
どうぞよろしくお願いしま~す!


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そんなわけで、、、今週末、土日とお店開いております。

すっかり春らしくなって、サクラもそろそろ終わりだねぇ~。
今年はほんっとに、ちらっと横目で見ただけだったわ。


オーブンガンガンで暑かったわぁ。

今回もたくさんご用意しております。
チョコレートをリンゴの蜜煮のケーキでしょ、キャラメルナッツ、オレンジアーモンドのケーキなど、、、




ショートブレッドはちびちび。
マーガレット模様だよ。



ココアアーモンド、オレンジアーモンドのクッキー。

さくさく~、香ばしい。


その他、ピーナッツバターの甘さ控えめのクッキーとかね。



雑穀タルト。

は、ライスクリスピーはじめ、黒ゴマやオートミールなどを固めているいつも人気のタルトだよ。




プティセットにはプティケーキ二種、クッキー、ハートのアイシングクッキーよ。
こちらもご用意が少ないので、お早目に♪


そんなわけで、今回もたくさんご用意いたしますよ~!
パンも当日ジャンジャン焼きます。

今期最後のレーズンバターサンドもできました~。


みなさまのお越しをお待ちしておりまっす!





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今度のアイシングクッキー

春だね。なんだか、春は眠たいわぁ。。。
目が覚めない。

桜ももう終りね。

旬な花をたくさんいただいたのよ。

ほら、めずらしいでしょ、濃い紫のモクレンと、えっと白いのは何だっけな。。。今日花屋で見たんだけどなー。。




淡い色のチューリップや、八重のこれまためづらしいスイセン。


いやぁ、花ってかわいいなー。


そんなわけで~、今週末もお店、開いております!
アイシングクッキー、できたものだけアップしてます~。



今日はヘロヘロ~、、、クイックアップで失礼しますっ。














もうすぐイースターだね。4月20日よ。
イースターてなに?って感じだけどね~、子供の頃、日曜教会から公園に卵を探しに行った、、、楽しい行事です♪


そんなわけで、、、
また追加できたら~こちらに追記していきます。

では、お休みなさ~い。(はやっ)



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