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週末のお店。

今週末、土日とお店開いています。

急に寒くなったね!
ほんとに、、、ほんとに、、冬になるんだね。。
寒いのいやだぁー。


でも~。
クリスマスのお店としては、寒いのが雰囲気あっていいかも~。
たくさん作っています。

**前の記事にアイシングクッキーのできたのを少し追記しました~!


シナモンクッキー。
は、なんかクッキーボーイがガヤガヤした感じにラッピングしてますよ。




ちびブラウニー、

ハロウィンにも登場したけどね、一口でぱくっと食べれるちびブラウニーです。



大きいクッキー。

香ばしくローストしたクルミや、チョコチップ、クランベリー、オレンジをいれてね、、、



裏にはびっしりアーモンドを張り付けているんだよ。

香ばしくってカリカリ~。



毎年お作りするツリー。


中もローストクルミがたくさんよ。



ガトーショコラ。

久しぶりに作ったわぁ~、チョコレートが恋しい季節。
ココアも飲みたいな。

こちらは小麦粉フリーなので、しっとり、日を追うごとにしっとりと締まっていきます。



マカダミアキャンディ。

ぺろぺろ、というよりはガリガリ、いってください。




そんなわけで、、、

週末、たくさんお菓子をご用意して、
当日にはパンもたくさん焼いて~!

お待ちしておりま~す!
お時間ありましたら是非覗いてみてね。

粉だらけで、、、お待ちしております。



**ホームページ&メール、現在は復旧しております。ご連絡いただきます皆様には大変ご迷惑おかけしまして申し訳ありませんでした。
  以後、メールお問い合わせには今まで通り info@farina-farina.com
まで、どうぞよろしくお願いします。

**ただ今、大変メールの返信が遅れています。すみません。
  急ぎのものから返信しておりますが、返信必要なメールにはすべて返信しています。3日ほどで返信なき場合、お手数おかけしますが再度  ご連絡いただけますよう、よろしくお願いしております。


Farina HP : www.farina-farina.com
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2013クリスマス アイシングクッキーPart2

今週末のお店開いています、、、
のために、クリスマスクッキーもたくさん出来てきております~!
たくさん作っているよ、まだ完成していないものもあるけれど、できたものだけ、、、


あ、話は変わるけれど、、、うちの大きいモミの木、ほんとにやる気なくなったみたいなんだ。。。
今度のお店には、、、衝撃の!?ツリーがお目見えしてるよ。
お楽しみに~。



スノーマン、このシーズンにたくさん作る~!
けど、作るのも飽きないわぁ~。




フラワースノーフレーク。

お花が7個もついている、とっても手間がかかるスノーフレーク。

ほんと、お花が付くとホワホワ~とした雰囲気がかわいいのよ。




シロクマくん。

シロクマ、大好き~。かわいくってクールな感じ。
でも今回はオーナメントを背負ってね。



去年もお作りしたシルエットクッキー。

好評だったので、去年の倍量を作っているよ~。

室内のツリー、シルエットクッキーでデコレーションして飾りたいなー。
私、いつかお店やめてもきっとこれは毎年作りそうよ。


濃淡つけてたくさん。

水色だけでも、4色はあるかな、、、


11月のレッスンご参加の皆さんにはわかるよね?



メリークリスマス!

ほんと年末までは毎日バタバタと過ぎていくけれど、、、もうすぐ11月は終わりなんだね。

作りたいもの、まだまだたくさんだー!



木馬。

木馬はクリスマスにはいつも人気で、今回もカラーを変えて登場~。
これも ツリーにぴったりなオーナメントです。



バースデイにも色々あるのよ~。





ラッピングも今日から始まり~。

今シーズンはゴールドやシルバー、たくさんキラッキラしております。




サンタさんもたくさんいるよ!


くまちゃん。

クリスマスからーの洋服を着せてね。

このクッキーカッター、すごく重宝している。
ただ型どおりにかくと不細工になっちゃうので,難点。。


ツリー。

このシリーズのツリーはとっても大きいよ。
飾りにしてもいいでしょ♪



セータートナカイ。

クリスマスで一番好きなキャラクター、、、
はトナカイかも。
なんとも大きくて、丸っこい体も可愛い。角がコケみたいで、口がモコッとなってるのも好きかな、、、
優しそうだし。



キャンディーケーン。

白に加えて緑のケーンもね。


今回もたくさんお作りしてお待ちしております~!

**数に限りがありますので売り切れの場合はご容赦くださいませ。。



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アイシングクッキーレッスン


**先日12月のお菓子便ご注文下さった方、Farinaより返信届いていますか?ホームページ&メールが不安定になり申し訳ありませんでした。返信届いていない方、大変お手数おかけしますが再度ご連絡いただけますでしょうか。


先週は、テーマFASHION にてアイシングクッキーレッスンを行っていましたよ。


みなさま、真剣でね~。
約2時間、私もだけど、みなさまもあっという間に過ぎていく、、、よね。


ちょっと出来るようになってくると、次はアレにしたいな~とか色々妄想が膨らんでくるでしょ?
ちょうどアイシングしやすいシーズンだし、頑張って~!


はじめて挑戦されるヒョウ柄にも、とっても上手にされていましたよ~。

細かいわ~。



レッスンの時は、購入していただける焼き菓子も少々ご用意させていただいておりますよ~。
今回は、早シュトーレンもね。

また焼かなきゃ。



レッスンが無事に終了しまして、、、気が付くと、もう11月も終わりなんだね。

なんだかしんみりするわぁ。。


が、すでにどっぷりクリスマス生活をしておりますよっ。

また、明日には次回のアイシングクッキー、ご紹介できるかな、頑張りますっ。


**先日12月のお菓子便ご注文下さった方、Farinaより返信届いていますか?ホームページ&メールが不安定になり申し訳ありませんでした。返信届いていない方、大変お手数おかけしますが再度ご連絡いただけますでしょうか。

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お知らせ

**ただ今ホームページが故障中にて見ていただくことができません。(数日中に復旧の見込みです。)
明日~レッスンにいらっしゃる方、こちらの地図を参考にしてください。(午前は10時より、午後は2時半より、です。)
どうぞよろしくお願いします。
高石市高師浜1-4-29

アドレスは一時的にfarina-farina@way.ocn.ne.jpに変更しております。


***12月のお菓子便は11月18日21:00をもってご予約終了させていただきました。
追加募集を予定しておりましたが、予定数オーバーいたしましたので追加募集の予定はありません。

大変お手数おかけして申し訳ありませんでした。



**11月20日22:00までに12月のお菓子便をご注文いただいた全ての方に返信終わっております。返信なき場合、お手数おかけしますが(携帯、フリーメールは行き来しにくい場合があります。)下記アドレスまで再度お送りくださいませ。

いただいたアドレスと違うもの(farina-farina@way.ocn.ne.jp)から返信いたしますがご確認よろしくお願いします。
ご注文ありがとうございました。



**お菓子便の返信が出来ない方がいらっしゃいます。なんどかトライしておりますが、PCメールfarina-farina@way.ocn.ne.jpを受信できるように設定お願いします!
(携帯メール フリーメールに行き来できないことがあります。)
よろしくお願いします。

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クリスマスのお菓子のお届け便


**ただ今ホームページが故障中にて見ていただくことができません。(数日中に復旧の見込みです。)
明日~レッスンにいらっしゃる方、こちらの地図を参考にしてください。
どうぞよろしくお願いします。
高石市高師浜1-4-29

アドレスは一時的にfarina-farina@way.ocn.ne.jpに変更しております。


***11月18日21:00をもってご予約終了させていただきました。
追加募集を予定しておりましたが、予定数オーバーいたしましたので追加募集の予定はありません。

大変お手数おかけして申し訳ありませんでした。



**11月20日22:00までに12月のお菓子便をご注文いただいた全ての方に返信終わっております。返信なき場合、お手数おかけしますが(携帯、フリーメールは行き来しにくい場合があります。)下記アドレスまで再度お送りくださいませ。

いただいたアドレスと違うもの(farina-farina@way.ocn.ne.jp)から返信いたしますがご確認よろしくお願いします。
ご注文ありがとうございました。





終了いたしました。   ↓  

クリスマスのお菓子のお届け便、ただ今受付中(12月6日発送です)
ですが、HPの調子が悪いようでご不便おかけしておりますっ!すみません。。
本日17:52分までは受信できております。
その後、サーバーの何らかの理由でHP&メールが見れない状況です。

その後のかた、 下記★をチェックして

こちら★

ちなみに内容は
A 毎度のお菓子便、1ボックス 3千円(と送料が800円かかります)
B シュトーレン  1600円
C 小さい焼き菓子のクリスマスパック 1000円
D 大きいバタースカッチキャンディクッキー 300円


B


C


D



の4種類です。


メール

farina-farina@way.ocn.ne.jp こちらに切り替えてメールしてください。


まで、ご連絡ください。

その際、お名前、ご住所 お電話番号(必須です)お振込み方法 銀行お振こみOR代引き(手数料315円かかります)
を一緒にお知らせください。

お手数おかけしますがよろしくお願いします。
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こないだのお店


昨日おとついとお店あいていました。

なんだかいい天気の週末~~!ちょっと外出したくなるよね。
とっても遠方からもたくさん来ていただいて、、、あ、もちろんご近所さんもよ、

ありがとうございました~!


ちょっと裏から失礼します、 な、ショーケース。

ラフランスのシュークリームや、イチゴのショートケーキなど~。

わたし、果物食べるのめんどくさいから嫌いなんだけどね、ラフランスはむいて食べよ―かなー。
と、思える果物。一番スキー。



ツリー出したよ!
まだリボン足さなきゃちょっとしょぼいけど、、、

モミの木、ちょっと黄色くなって、、、やる気ないんじゃない!?て感じだけど、めちゃやる気あるんだよ。
11月中には黄色い葉っぱは全部落として、、、12月に入るとジャーーンって新緑になる。、、、予定。きっと。がんば、、れ、、、

エンジンかかるのが遅いんだね。
私といっしょー



クリスマス一色~!
なお菓子をたくさん作っておりました~。



新しいカメラ、なんだかよくわからんが。まぁ、写真が取れるからよいとしよう。少しぐらいサイズが違っても気にしないわよ。

壁のツリーはカリスマ母さんが星のリボンで飾ってるよ、飾りはだいたいカリスマ母さんが仕上げてる。




ピッツァ~が焼きあがるころには室温は27度とか。
一度あったまった室温は夕方になっても昨日はずっと暖かかった。



ラムカスタード、結構お酒がきついのでね、私は平気なんだけどね、むしろラムをそのまま飲みたいぐらいだけど、

ゴーダチーズを包んだのとか、、、

たくさん焼きました~。



クリスマスまで、少しクッキーカッターもおいておりますよ、そそそ、上の方。




な感じで、、、

今回はクリスマス~なお店でオープンさせていただきました。

また、みなさま2週間後、、、おまちしていまーす!


さてさて~!
明後日からは11月のアイシングクッキーレッスンです。ご参加のみなさま、お忘れではないでしょーか?
楽しみにお待ちしておりま~す!



、、、とその前に、、、
クリスマスのお菓子便、ご予約開始です。(遅くなってごめんねっ)

ホームページ、newsより、、、よかったらどーぞ  ↓ 原因不明ですがGmailが今のところ行き来しにくい状態です。(最終なんとかなりますが、、、)もし他をお持ちならPCアドレスが確実かと、、、

**メールのお問い合わせなど、たくさんいただいており返信遅れております。
またご丁寧なご連絡をいただくのですが、、、用件のみ簡素な返信となってしまってすみません。。すまぬ。
急ぎのメールの返信よりしておりますが、返信なき場合届いてない場合もあります。他のアドレスなどよりトライよろしくお願いします。



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週末のお店


今週末、土日とお店開いています~。

昨日までめちゃ寒い大阪だったけど、週末はいいお天気、あったかくなるんでしょ~?


でねー、次のお店からお問い合わせをたくさんいただいていたクリスマスケーキ、
今回のお店16,17日よりご予約開始させていただきます。



ホワイトチョコレートでできたヒイラギの葉をちらし、リース風、ホワイトクリスマスに仕上げています。


お引き取りは12月24,25日、プライスは15㎝ 3800円、 18㎝ 4200円です。



いろいろお伝えしたいことはあって、、、

ほら、アイシングクッキーのセット販売のラッピングも事前に見ていただきたかった。

焼き菓子もたくさん焼いて、写真に収めたよ。



けどね、、、

さっきカメラが壊れちゃって。。。
うぅ、、


チーン。


そんなわけで、明日ダッシュでカメラ買いに行ってみます。

*カメラ今日新調しました~。
チョコットだけ、、、写真を追加できた~、



クリスマスパッケージは3種のこんな感じ。



これはシュトーレンと同じスパイスを使って、オレンジやローストクルミを入れているよ~。




今回からお店の飾りもクリスマス一色~!になっておりますので、
お時間ありましたらぜひのぞいてみてくださいね!
お待ちしております~。


**もう、写真はブログにアップできないかも。。
フェイスブック、にはちょこっとアップできるかも、、、どなたでもご覧いただるので、チェックしてみてね ↓




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2013クリスマス アイシングクッキー Part1


今日は買い出しに数時間行ってたよ。
急に寒くなって、、、薄目のコートをだしたわ。


今週末、お店開いています~~~

ので、アイシングクッキーもほぼ出来上がり、ラッピングが今日からですー。



オーナメントクッキー。

同じ型で5種類作っております。

今回のクッキーはキラキラパウダーをたくさんはたいて~キラキラさせておりますよ。




手袋。

一ついりか二つ入り、、、結構迷ったけど~、今回は一つ入りのクッキーでね。

寒々しい模様だけど~、もうすぐ冬だもんね~。



ツリーもたくさん作ったよ。




クリスマスのおうち。

クリスマスタウン~、窓がポイントでね、、、ツリーを飾ったあったかいリビング、隣のお部屋、まだ電気のついていない寝室、、
な感じで一つ一つ色が違うの。

こちらBOX入りのものもあります、またアップしますね~。




プレゼントボックス。

こちらはツリー、キャンディケーン、スノーマンの3種。




もう、どこでもクリスマスのBGMが流れているよね~、年々早くなっているみたいだけど、、、



  
毎年お作りする大きいツリーはいつも人気があってね。

玄関に飾ったり、プレゼントしたり、お腹すいたら食べたりねー。


スノーマン、ネコちゃん、クッキーボーイの3種です。



スノーマン。

今年はこちらもアールパウダーをはたいてキラッキラ~!

今年のクリスマスはキラッキラがメインでね、、、

リボンもシルバーやゴールド、他もキラキラしたものを集めてるよ。




ツリーのオーナメントにもいかが~?

な、木馬のクッキーやら、、、

たくさんお作りしております~♪



オーナメントは近くで見るとッこんなの、、縦約12cmほどある細長くて、ツリーオーナメントにもピッタリの形に~、

仕上げました。


後はセットにしている商品もあります~、こちらまたラッピング後に追記いたしま~す。


なわけで、、、今日はもう寝よっ。



**毎年ですが、ほとんどものが作り足し致しません。なので、お店で見つけていただいたらどうぞその時に連れて帰ってあげてくださいませ。。
  また、数に限りがございます。
  売り切れ商品については申し訳ありません。




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お菓子のお届け便


昨日、無事に11月のお菓子便、発送させていただきました~!
ご注文下さった方、ありがとうございました。

本日より順に到着いたします~、無事に届きますように。


チラ身。

キャラメルマドレーヌ。

小っちゃいマドレーヌ。
ベビーカステラみたいよ、
真ん中のマドレーヌのポチっが、、、気になる。。。



オプションで作らせていただいたのは、ラズベリーショコラタルト、スーパーバニラ、リス入り~。

ショコラタルト、これからあったかい飲み物と、、、おいしいね。





アイシングクッキーはワイナリーも入って。
ワインが飲みたくなるでしょ♪

私は毎日赤ワイン飲んでる、、、テーブルワインだけど、、、GTP13に乾杯~っ!って。


マロンケーキ。こちらもオプションです。

今年仕込んだ約10Kの栗の渋皮煮もすっかりなくなってしまった。
来年はもっと仕込もう。




そんなこんなで、、、お菓子便の発送も終了してほっと一息、、、なんてつかないわよッ。

年末までがんばりま~す。
もぅ、どっぷりクリスマス~♪


フルーツも漬け込み終わっているし。
これを見たら、、なんか冬が来るって気がしてくる。




次回お店は、11月16,17日、

早くもクリスマス~!な感じでおまちしておりまーす。




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こないだのお店

*クリスマスレッスンをお申し込みの皆様、お席をご用意できなかった方にも全員の方に返信いたしました。
gmailにてお送りしていただいた方に昨日返信できずにいましたが本日(6日)返信終えたつもりです。大変申し訳ないです、堺の小澤さま、ご予約お取りできませんでした。(返信ご確認くださいませ)
gmailの方、まだ返信ない方、こちらでは受信できております。まだ返信届いていないかた、別アドレスよりご連絡くださると助かります。
お手数おかけしますがよろしくお願いします。


*クリスマスレッスン、たくさんのご応募ありがとうございました。全席満席にてご予約終了しております。
また、お席をご用意できない方もいらっしゃいます、、、申し訳ありません。
明日中に皆様に返信いたしますので、ご確認よろしくお願いします。



昨日おとついとお店開いていました~。


この季節、5時になると真っ暗~。

この雰囲気は12月ぐらいまで続くけど、、、結構好きな感じなのよ。
年が明けたら、少しづつ明るさが長くなって、、、

写真を撮ったり、アイシングの細かいことをするから、日の光ってホントにありがたい。



アイシングもたくさん並んでいましたよ~!





すっかり朝晩も肌寒くなって、秋っぽくなってきたね。
秋の食べ物っておいしいー。

栗、、、のシュークリーム。
結構ボリューミーなんだー。





Feuilleのマロンティも好調です~。
栗の香りが、、、ほっこりする秋。

ゆっくりティータイムを楽しんでね。



ギンガムチェックのシューズ。

とっても手間がかかるクッキー。。。

また、春になったら作りたいな~!
モスグリーンとか、パープルとか、、、色々作りたかった。


塩ドッグ。

シンプルなハードパンにソーセージ&粒マスタードをのせて、
シンプルなものほど人気があったり、、、


毎回日曜日には焼いているバナナのキャラメリゼ、、、
にはコアな人気があったり、、、


お菓子やパンって、いつも思うけど、その人の好み嗜好品だと思う。
人それぞれ好みがあるんだよね~。

そんな中、Farinaに来ていただいて、、、感謝!ありがとう~!




ほっこりする秋から年末の季節は、もう後少しで終わり、、、
私もほっこりな雰囲気を楽しみながら、、、年末まで無事に&皆様に楽しみに待っていただけるように、、、頑張っています!



どんどんクリスマスの飾りも増えて、、、

次回からお店前にはモミの木も登場しますよ。
今年のオーナメントはキラッキラ~!なモミの木で登場します。




今回のお店もたくさんの方に来ていただいて、ありがとうございました。

次回、11月16,17日のお店より、
クリスマス~!なお店でお待ちしております。

今からたくさん構想中です~。






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