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今度のアイシングクッキー

ほんと夏ね!
ちょっと外出しただけでもこんがり焼けそうよ。
夏でもストールが欠かせない。


アイシングクッキー作ってましたよ。
すっごく大きなシリカゲル、しかも何回も使えるのを購入して、、、大分とこの季節にもしやすいわ~。


今回のThank you クッキーはね。
水兵さんのセーラー。
胸元にイカリや浮き輪、くじらなどを描いて。



ロブスターのビーチバレー。
絶対ボールが破れるね。



かにさん&浮き輪。
これも破れるね!
夏は夏でかわいいモチーフがたくさん。



ザッパ~ン。
好きな人が好きな物、、、って、好きにならない?
わたしもその類。
わたしの好きな人がこの絵を好きなのよ。だからわたしもこの絵が好きになった。

そ、ゴッホとドビュッシーね。
その時代、、、どんな話をしてたんだろうねぇ。

北斎の富嶽三十六景をモチーフに。



金魚すくい。
金魚って赤と黒と、、、暑苦しい色なのに、、なぜか涼しげに見えるのは日本だけかなぁ。
交互の色での二枚セットよ。
金魚すくいのその後もろもろの問題が気になる方、、、クッキーにしときましょーよ?




今年もプティお中元セットを作るわよー。
5種類ほどのプティお菓子とこの熨斗クッキーのセットで、ちょこっとお世話になった方にどうかしら?



サッカー、ザンネンだったね。わたしも応援してたんだけど。。
ま、仕方ないね。
カンパーニュはサッカーボール型。
ある規定にのっとって、、、小鳥の手には大きすぎたわ。。。



昨日はね。。

わたしがすっごく期待していた物を急遽、見に行ってきた。
そしてなんか、、、すごい期待通りだった。。
でもね、、世の中思い通りにはいかないものね。

まだ、何かと言う事はまだかけないけれど、、、いつかではなく、必ず近いうちに実現したい、、、新たな目標。

なんなのか歯がゆくていらつくわよね?


Farina : 
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今日の夕食

毎日暑くなってくるわね。。
ダメだ、、、ダメだと思っていても、、、張るカイロを開封してしまう、、、ワタクシ。
なんかね、梅雨時期って古傷が痛むのよ。
あ、古傷なんてなかったね。

なんか寒いのよーーーっ!
病気か?




ミニコーン買ったの。なんかね、、、見つけると買わずにいられない病気なのよ。

カリスマも同じ病気で、、、今、ズッキーニ、マシュルーム、そら豆が大量に。。。
買う理由はかわいいから。

とうもろこし、皮2,3枚残して網で黒焦げにしてやったの。
中に火が通っているかはわからないけど、、、通っていると思えば通っている物よ。
いやいや、、ちゃんと芯まで食べれるぐらいしんなり甘かったわよ。
ちょちょいと塩を振りかけて。

これね、意外と中身大きかったのよ。ヤングコーンの倍ぐらい。
ヤングコーンて。。。ヤングって。



ファーべ。
フラ語で言うフェーブね。
ファーべ、初めて見つけた。生食できるそら豆なのよ。生で食べてみたけど、、、ん~、やっぱりさっとゆでた方がおいしいね。
てか、いつも書いてると思うけど、、、そら豆のさやって、、、うらやましいの一言に尽きるね。
ふわふわで、自分サイズで、暗くてしっとり、、、わたし、生まれ変わったら絶対そら豆になりたいわ。
居酒屋でお会いしましょう!




ま、前菜と言うほどでもないけどさ、、切ってのせただけだね。
ファーべと、パルメザンのスライス、生ハムのサラダよ。
十分でしょ?

カリスマに、イタリアンパセリを取ってきて、と言うと何を思ったかイタパセの花を摘んできた。。。ま、いいか。

スーパー玉出、、、知ってる?大阪の激安スーパーなんだけど、、、近くにないから行った事ないけど何でも1円からあるらしいよ。

そこの看板の上が花火なのよ。 
まさにこのイタパセの花のような。。。


よく冷えたシャルドネがあれば十分よ。




ボンゴレビアンコ。
ひっさしぶりダケド、一番好きなパスタ。
貝からでるスープが好きよ。




先日バナナタルトを作らせていただいた。バースデイよ!
あの子、可愛らしいのよ。ジャニーズとか入れるんじゃない?
今年もバナナタルトご希望だった!

いつもありがとうございますーっ。



今日はね、一日アイシングしてた。。
これ何かわかるかしら。。

私ね、大好きなのよ、これをみるとなんかドキドキとしてしまう。。。

でもね、もうずっとしてない。
なんか、、かわいそうかな、、、とか、足しびれきれるかな、、、とか、手を洗いたくなるよな、、、とか思って。
まったく。大人ね。

でも、、、なんかいろいろ行きづまる、、、
明日に持ち越そう。



そんなときはワインでも飲めばいいんじゃない?
クズになればいいんじゃない~?





ドッカーンっ!



Farina : 
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こないだのお店


昨日、おとついとお店開いていました。
両日ともほとんど雨にあわず、、、よかった。
ムッシーだったけどね、雨降ってるよりましかな。
ま、梅雨だからね。



今回も今が旬のチェリーのタルト。


しかしこの季節、、、タルトの敷きこみがやりづらい。。
すぐだれてくるからね。
私みたいに。



フィナンシェ。
焦がしバターとハチミツ、へーゼルナッツをちらして。

そそ、なんかちょっと甘い物が食べたいのよね。



ショーケースには涼やかなゼリーを並べていましたよ。




パンは枝豆とかチーズとか、、、ビールに合いそうなものばっかり~。



ブラウンマッシュルームのピザにはコショウで味付けをして。
マッシュルームの焼いている時の香り、、、すんごくいい香り、、、のような、、なんか犬みたいな、、、微妙な感じ?



毒ガエル、、、こんなの売れないかしらん~なんて思っていたのだけど、毒のある方がたくさんいらっしゃるみたいね。
なくなっちゃったわよ。

でも一番人気だったのはきのこちゃん。毒がないと思っているのね?
あれも毒キノコよ。






お店の中、暑かったですねえ~。で、まだドア、キイキイ言ってましたね。。。
いらつきましたか?


そんな訳で。。。

今年も恒例8月9月、お休みさせていただきます。
来月はまだ開いているので、、、いらつきながらいらしてください。
お待ちしております。



Farina : 
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週末のお店

あっついわねっ。

今週土日とお店開いています。
ずっとオーブン付けっぱなし、クーラー付けっぱなし。。
エコじゃないのよね。仕方ないのよ。



ココナッツサブレ。
ココナッツの香り、、、イコール、サンオイルの香り、 イコール夏ッ!
て感じで合ってるかしら?
ココナツパウダーをたっぷり混ぜ込んだサブレー。
なんか食べると口の中、夏っぽくなるよ。



オレンジティーケーキ。
紅茶葉を入れた風味のケーキによく合う爽やかなオレンジピールを混ぜて。




ライムチーズケーキ。
クリームチーズの風味にライムの香りの爽やか~なケーキ。
冷蔵庫でキュッと冷やして食べてもおいしいわよ~。




とかね、マカダミアナッツのフィナンシェ~とか、フルーツナッツのチョコレ~トケーキとか。


ショーケースには、、
白ワインといちごのゼリー、オレンジグレフルのゼリー、チェリーのゼリー、涼やかなものをね。

パンには、、
バジルチーズとか、マッシュルームのピッツァ(1時ごろになりそうよ)、キャラメルナッツカスタード、ハム&オニオンチーズとか、、、
色々ね。



暑いけど、、、
毒ガエルもまってるわよっ。



Farina : 
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今度のアイシングクッキー


本格的に梅雨になるのね、雨はいいけど湿気がキライよ。
北海道って梅雨がないんだってね。ちょっとした海外だもんね。
四国も海外ね、コアラとかいそうだもん。

そんなわたしは小豆島出身らしい~~。島よ、島。
住んだ事はないんだけどね。。。

だからどうってことはないんだけど、、、
アイシングクッキー作ってました。


Thank youクッキーはかたつむり。
角出せ~槍出せ~頭出せ~、すっごい恐ろしい歌ね。

目の位置がほんとのかたつむりと違うんだけどね、先っちょに描いたらなんか、、、かねごんみたいになるのよ。。。




野菜クッキー。
野菜が嫌いならクッキーでもいかがかしら。




くまちゃん
は、フランスの子供服みたいなイメージなのよ。



ゲロゲロっ。
毒ガエル。3回に渡りカエルちゃんをお作りしたのですが~、やっぱ最後は毒ガエルでしょ。



きのこの下で雨宿りしている、、、いもむし。
このきのこ、10cmぐらいあるのよ。



ゲロゲロゲロゲロっ。
こんな感じよ。




カエルの後なんて、、、申し訳ないんだけど。
先日はうえでぃんぐのクッキーを作らせていただいたのよ~。
なぜ平仮名かって?ナイショよ。

でね、イメージを伝えてもらう時、、イメージのお花などを写メしていただいたりして、とってもわかりやすかった。。
ホワイトのケーキに白いバラを絡ませて。。。




と、飼ってらっしゃるというワンちゃん~。
welcomeっていうのもなんだかいいね。
今週末なのだけど、、、晴れますように。パンパン。

Mさま、ありがとうございました~。



Farina : 
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今日の夕食とか

ほんとに梅雨になりそうですね。
雨はキライじゃないのよ、私。どっちかと言うと、寒い日の冷たい雨の方が好きだけど、
これからは湿気るからねぇ。


今日はね、また久しぶりの夕食。


作った、と言うほどのものではないけど。。
そ、グリーンサラダよ。彩りにトマトなんて乗せないわ。

パルメザンを削って。
野菜だけってのも愛想ないじゃない?



今日は30cmほどのジャンボアスパラと、4cmほどのかわいいミニオクラを見つけたの。
後は、、、ちょっとの苦味にチコリね。

ドレッシングはオリーブオイルとビネガー、塩コショウ。て、普通ね。



とね、マッシュルームのオムレツ。
オムレツてなんか贅沢な感じがするわ~っ。
うち、週に一個ぐらいしか卵食べないのよ。かわいそうでしょ。

バターは使わずオリーブオイルにて。



オムレツと言うとね、いつもこの映画、ビックナイト 夜のリストランテを思う。
この映画、3の指に入るぐらい好きでね。最後のシーンでプリモとセコンドが(ややこしい名前ね、シャレかしら)オリーブオイルだけのオムレツを食べる、、、

なんか、すごくしんみりしてて、、、はぁーまたみたい。。
うちDVDもないのよ。かわいそうでしょ。

あ、ちなみに一番好きな映画はもちろんみんなも大好きアダムスファミリー1よ。
あんな素敵な映画、なかなかないわね。
2番目がニューシネマパラダイス。 

それで、、ショーシャンクも好きだったし、ライフイズビューティフルも、シンドラーのリストも!あ、ジョーブラックによろしくも大好きだ~。て、古いのよね。
>ハナさん、こんな感じの書いてたのよ。




あ、でね、そら豆とタラのちびコロッケ。
4cmぐらいちっちゃいの。

おつまみにポイポイいけるわよ。

この時期、うちはそら豆がいつもあるのよ。
一番の理由はかわいいからね。あの、、、ふわふわのベットで(さやね)暗いところでずっと寝てたいわ。
そら豆は幸せよね。さやえんどうとかより。







今日は食用ビオラで砂糖ずけを作ってみたの。
なんかね、キィーーーとしながら、おもしろくってやめられなかった。
かわいいね!ちょっとお砂糖付けすぎたみたいよ、、、ま、またやり直せばいいのよ。

何に使おうかねぇ。



それにね、ドライいちごも作ったのよ。
ドライいちごって、高価だし、外国産だし、味もあんまり、、、
でもね、自家製のはすごくいちごなのよ。

また作る。



とか、アメチェリのコンポートも作ったわよ~。
今日は3kgをストレーナーで種を抜いていくんだけど、カスタネットみたいな音がして楽しかった。
なんて、うそよ。
種無しチェリー、まだ開発されないの?


なんかね、こう下準備とかいろいろしてるのってすごく楽しい気分になってくるのよ。




Farina : 
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こないだのお店

今日は朝一からコンタクトを作ってきましたよ。コンタクトってサイズがあるのよ。
やっとぴったりサイズを購入できたみたい。
20年来のコンタクトの不快から脱出して、まぁまぁ快適よ。

昨日おとついとお店開いていました。
晴天でしたね。


チェリーのタルト。
チェリーのコンポートを乗せてます。今が旬だからね、多分次回もチェリータルトにするわよ。



今、お店の前のアジサイが満開~。
あんまり近づくと、、、食べられちゃうわよ。




ピンクのショートケーキ。
そそ、焦点が合ってないわよね。わざとよ。
一番左のいちごちゃんがかわいかったからよ。フフ。


暑くなってくるとゼリーがいいね、キラキラしてるし。
左はリンゴのイメージで作ったフルーツゼリー。
とアメチェリゼリー。

チェリー味好きなのよ。



かたつむりにはクルミのキャンディーを包んで。
なんか、、、渦が少なかったね。。



ピザにはブラックオリーブとツナとトマト。

これが焼きあがる頃、、、絶好調に暑い~。



ケロケロ。
週末、カエルも干からびそうなピカピカのお天気でしたね。
にも関わらず、、梅雨クッキーはなくなっちゃいました。
次回もカエルちゃん作ろう、かなぁ~。。



うちの恐怖の人食いアジサイには、、八重と一重がある。と毎年カリスマが何度も言うのよ。
私でもいい加減それくらい覚えるわよ。
でも近づいちゃだめよ。




アナベルと謎の赤い実。
アナベル、名前がかわいいのよ。
アジサイは濃い色のものより淡い色のほうが、ぽくって好きよ。
謎の実は謎の鳥がギャーギャー言って食べるの。
多分酸っぱいっていってるのよ、バカね。





土日、お店のドアがキィーキィー言って、不快な思いさせましてスミマセンね。
原因はわかっているのだけど、すぐに直せなくって。。。

私のヴェクサシオンよ。
次回までにひやきおうがんでも飲んで治しておくわ。



Farina : 
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今度のアイシングクッキー&週末のお店

ぼんやりしている間にアイシングクッキーのアップをし損ねちゃったわよ。
一緒にしちゃうわ。

そそ、今週末、土日とお店開いています。
暑くなるみたいね。
一体いつから雨は降るのよ?


もぅ、雨だだもりだと思ってたからさ。
今回のTHANK YOUクッキーは長靴。
ちょこちょこっと絵を描いてね。意味不明のエビとかもいるけどさ。



ポチョ~ン。



ポ、、ポチョ~ン、、




ポチョチョ~ン~。

高さ11CMの雨粒クッキーよ。こんなの降ってきたらボトボトね。
一体雨は、、、いつ?
ま、その内降るわよね。



ウェザークッキー。
ほら、ベッタンみたいにあそんでよ。
天気予報にね。



ケロケロ。
かえるもいるわよ。




でね、今回のクッキーはビスコッティ。
香ばしいアーモンドと、爽やかなオレンジピールのビスコッティ。
油脂は入れてないの。だから固いわよ~、でもほんとに素朴で粉の味わいがいいのよ。
オススメよ。ススメるわよ!

私が好きなの。



で、ストロベリーマーブルケーキ。
アーモンドの生地といちごの生地をマーブルにして焼いてるのよ。
香ばしい生地と甘酸っぱいいちご生地ね。



夏みかんピールのチーズケーキ。
これも今回でおしまいよ。
冷蔵庫で冷やしてキュッとしめてもいいの。

あとはキャラメルケーキとか、マロンのケーキとかね。


ショーケースにはチェリーのゼリーや、いちごとリンゴのゼリーを並べ、、、

パンにはガーリックダッチや、なんやかんや、、、並べて、、
お待ちしております~。

店内相当暑くなるわよ。




追記 : 先日のROSEYさんのワークショップ。
     私はかなりざっくりと紹介していたみたいね。そういう性格なのよ。
もっと勉強しなくちゃダメね。
     とっても素敵にWSの様子を紹介していただいていますので、、、、
     
     ROSEY'S SUGAR PALACEへGO!



Farina : 
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