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ごそ…

なんとなく、秋の気配もちらほら、、、出てきた?

暑い方が体調は良かったりするんやけどね~、ここ一か月ほど鼻炎チックで、きもい~。
小学生の時以来や、なんかモゾモゾする。。







新しいPCに変わって、PC苦手な私にしてはも~ちょ~苦痛やわぁ~。
特にブログの写真がどこにどう保存して、どんなサイズや色か毎回新たにわからん~。

いややわ~。


PC好きな人はえーよな。。

↑はグレープフルーツのゼリー。
 暑い時はやっぱり冷たいものがいいのかな、、、なイメージ。

私は熱いもんでも全然かまわんけどね。
冷製パスタとかそんなに、、、。
やっぱり暑くても熱々トマトソースが食べたいねん~。




そんな感じ。






*9月末頃お話の福岡在住N様、メールをさせていただいておりますがご連絡つきません、引き続き進めますならどうぞご連絡くださいませ。ブログでのご連絡ご了承くださいませ。

*farina宛てのメールアドレスが変わりました!また秋までにはブログにも載せていきますが、詳しくはHPのメール、accessなど参照ください。以後、お届け便などのご注文などこちらのアドレスにお願いしようと思ってます。

*8月、9月、お店お休みさせていただきます。
 この間、ご注文などは受け付けておりません。
 勝手致しますがどうぞよろしくお願いします。 

 次回営業は、10月8日、9日より。



Farina : www.farina-farina.com
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ごそごそ


ボンジュール、みなさま、お久しぶり!
残暑お見舞い申し上げます。
全国的に少し涼しい今週、いかがお過ごしですか?

わたくし?
特に何もしていませんよ、夏休みですもの!

今日は大阪弁バージョン、暑苦しくいきますよ!
実はバリバリ大阪弁ですのよ、オホホ。


いつぞやの朝のフルーツ。
色がかわええわ~、なんかトロピカーナの宣伝でつこてくれそうやぁ。
ずっとスイカ食べてたからな、こんなかわええ色見たらうれすぃ。

ま、全部もらいもんやけど。


暑いし、もぅなんもしたないねん。
パンもお菓子も休憩じゃ、夏休みやもん!

サーティーワンでアイスクリーム買ってきた。
アイスクリームは見かけかわいいベリーカラーよりも、コーヒーとかキャラメルとか選んでまうから地味~な色やな~。
あ、チョコミントははずさへんけど、、もっとミントきかせてくれてもええわ、フリスクは一番辛い紺色が好きや~。



やっぱ、最後のお楽しみはドライアイス水に入れてボコボコ~やろ?

でも結構小心者で、もしかして一酸化炭素中毒になる!?とか内心ちょっとびびってるん。
でもって、ちょっと歌いたくなるねん~!!



チョコシートパンも。
お店初め当初はよくつくってたな~、結構人気もあったしまた作れるようにがんばろ~。





クッキーもいろいろ焼いたで。
左からサブレ・ナンテ、ラベンダーサブレ、カプチーノサブレ。
ナンテは初めて作ったけど、なんか思ってた通りにいけてた。いろんなレシピがあるけど卵白とアーモンド粉の風味をいかせてる配合。

ラベンダーも結構好みやった。ミルで粉砕したラベンダーを練りこんで。紅茶のポット型で抜いてもかわいいな~。

カプチーノは想像どーり。少しシナモンを聞かせて~クルミとか入れてもおいしいよな~。



いろいろ試してたら山ほど焼いてもーたー。



小夏ちゃん。
ちょっと前になるんやけど、取り寄せた。


で、小夏マーマレード作ってん。
なんかな、、、上品やった。私みたいに。。

濃縮果汁は炭酸で割ったら大人気やし、皮で作ったピールはホワ~とベルガモット香るし、捨てるとこない。

小夏マーマレードはお菓子に変身させてお店にも登場でけたらえーけど。



おまけ。

先日うちの前にグリコの車がとまってた。
窓の隙間から盗み撮り。好奇心旺盛なTちゃんが車に聞きに行ったところ、、、世界に一台の車らしい~。
ドアノブはパピコやし、ワイパー前にもポッキー、後ろの電気にはジャイアントコーン!
販売車やないからなんも売ってへんかったみたいやけど。。なんやねん。

そんな感じで過ごしてますわ。
また近々にお会いしましょう~!

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今日の夕食

夏は、夜。月の頃はさらなり。闇もなほ。螢の多く飛び違ひたる。また、ただ一つ二つなど、ほのかにうち光りて行くもをかし。雨など降るもをかし。。

これからの季節にぴったりじゃない?
日が落ちるのが早くなってきたね。
オバケが出そうで怖いわ。

おっと、隠していても教養が出てしまったわ。




暑いけど、、ピーナツバター。
50㎝ぐらいの金棒ぐらいのすりこ木、でかすぎて使いにくい。。
砂糖は少し、塩も少し。



パンにはちみつと一緒にギロギロにぬったの、お、、おいしい~。
秋にたくさん作ろう~。

私、パンのすみずみまできちんとジャムなどスプレッドが広がらないと気が済まない、、、きっちりとしたA型なのよ。
ワハハ~。



暑い時は冷えた白ワインなんかがいいねぇ~。
今日はマコン方面。なんでかっていうと~、うさぎちゃんがついてたから~。



ほら~コルクまでうさぎちゃん~。
味はえっと、、、ちょっと甘めだったかな。。



サラダはチキンのピーナッツバター和え。
ちょっと醤油とオリーブオイルでのばして。

週3ぐらいチキンサラダでもいいわよ。



太刀魚はギラギラしてたー。
魚の中では焼き魚が一番好き~。次に生でしょ~、次に揚げたの~、次に炊いたの~。
どうでもいいね~。

付け合せにはカポナータ、太刀魚がおっきかったから結構ボリュームだった。



夕立で急に雨が降ってきた。
先日も外出先で大雨にふられ、、、
全く。


ニューPCになって、慣れない作業がイラつくわよ。
いづれ通らねばいけない道、、、だと淡々と作業する。。





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