10月のハロウィンレッスン と お菓子便の受付です。

さてさて、9月も後半に入りようやく朝晩は少し過ごしやすくなってきたよう、、、でもまだクーラーはつけていることが多いですが。。。

お菓子作りシーズンも本番に入ります♪
年末までは楽しい事ばかり～～あっという間にすぎるんだろうなぁ～。

いろいろなお知らせは、しばらくＨＰお休みしているので、ブログのお知らせとなります。　↓　長いよ。


☆☆　まずは10月発送のお菓子便から～！　→　 終了いたしました。皆様に返信済みですのでご確認くださいませ。
返信なき場合、お手数ですが再度ご連絡くださいませ。

10月12日～14日発送にてハロウィンのお菓子をお送りいたします。

＊Ａ　焼き菓子の詰め合わせ　3000円　＋　送料＆ラッピング800円　　　　3800円のセット
　　　
＊Ｂ　焼き菓子の詰め合わせ　5000円　＋　送料＆ラッピング800円　　　　5800円のセット

＊Ｃ　アップルブラウン　650円　(同梱できます）
　　　（ブラムリーと言う青リンゴを使ってキャラメル風味に炊いたジャムです）



＊ごあんない＊

種類　（ＡOR B OR C）と個数をメールにてお知らせください。info@farina-farina.com
併せてお名前、ご住所、お電話番号（必須）をお知らせくださいませ。

返信にて　確認メールをお送りさせていただきます。


☆送料について　
　　　　
　　　　　＊一か所発送に一箱一律800円頂いております。
　　　　　　個数が増える場合には改めてご連絡させていただきます。

☆お代金について

　　　　　＊前払いのお振込み　（三井住友銀行）
　　　　　　確認メールにてＢＫ詳細をご連絡いたします、1週間をめどにお振込みくださいませ。

　　　
　　　　　＊代引き
　　　　　　商品到着時に商品代金を運転手さんにお支払いください。
　　　　　　商品代金1万円以内なら324円　1万円以上なら432円の手数料がかかります




数量に達したら受付終了です。



そしてお次はレッスンです　↓　


☆☆ハロウィンケーキ　レッスン



オバケのおうちをイメージしてのチョコレートケーキを作ります。

くるみの粉の入った香ばしいスポンジを焼き上げて～、ビターチョコレートで作るガナッシュ、オバケの仲間、、、デコレーションまで
お一人様、各一台づつ仕上げていただきます。



まだデザインは思案中だけれど、こんな感じで。

オバケのおうちの門を開けて入ると肖像画があったり、、、


オバケかぼちゃもいたり、、、

ケーキを焼いている間に、簡単ですがハロウィンのアイシングクッキーもつくりましょう


しっかり冷凍していただくと、ハロウィンまで保存することも可能ですので、保存方法もお知らせしますね。
パーチ―にもどうぞ。



＊＊ご案内＊＊

受け付けは9月19日より始まっています。（返信は9月21日より～）


ハロウィンケーキのレッスン


＊日程

10月19日（金）残１名　

　

いずれもＡＭ１０：００～　3時間ほど。

レッスン後に、Ｆａｒｉｎａがお作りしたものをご試食いただきます。



＊お持ち帰り

直径約１２ｃｍのチョコレートケーキとハロウィンの仲間　（お一人さま一台づつ作って仕上げていただきます。）



＊レッスン　Ｆｅｅ

7,020円　(税込)



＊お申し込み方法

メールでの受付がはじまっています。☆
info@farina-farina.com
(リンクうまく張れなくてすみませんっ）

お名前、ご住所、お電話番号、レッスン希望日(あれば第二希望まで)をご連絡ください。
☆メールの件名にご自身のお名前を入力くださいませ。


＊お友達を一緒にご参加のお申し込みは代表の方からの一通のメールでＯＫです。（本文にお友達の詳細もお知らせください）

＊お申し込み下さった方に、返信メールにて2日以内にご予約完了　＆　お振込先をご連絡いたします。
　一週間をめどにお振込みくださいませ。

＊メールを頂いた先着順にてお席をご用意いたします。
　携帯メール、フリーメールなどからはＦａｒｉｎａよりの返信が受けられるよう受信設定をご確認くださいませ。


＊エプロンはご持参ください。　その他、お持ち帰りＢＯＸなどはご用意いたします。

＊お申し込み後のキャンセルは承っておりません(例外をのぞく）

＊車でのご参加はなるべくご遠慮いただきます。☆遠方の方やわけありの方などご相談ください。

＊お子様連れはご遠慮いただいております。




レッスンでお会いできること、楽しみにしております～！


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☆アップルブラウンとレーズンバターのレッスン　　9月26，28，29，30，10月1日 予定　（募集中 ）

☆お菓子便の発送　　　　　　　　　10月12日（金）発送　　 （終了しました。）

☆ハロウィンのレッスン　　　　　　10月19,20,21,22,23日　予定（募集中）

☆お菓子便の発送　　　　　　　　　11月02日（金）発送予定　 （募集10月中旬）

☆お菓子のレッスン　　　　　　　　11月7，8，9，10日　予定 　(募集未定)

☆クリスマスのお菓子のレッスン　　11月22，23，24，25日　予定 (募集未定）

☆お店　ＯＰＥＮ！　　　　　　　　　12月8，9日予定　

☆お菓子便の発送　　　　　　　　　12月18日（金）発送予定　（ (募集11月中旬）


の、予定をしておりますが、日程などはまだ決定ではなく予定となりますので、募集記事を確認してくださいませ～！
どうぞよろしくお願いします。

Farina HP　: www.farina-farina.com

9月のお菓子のレッスンのお知らせです。

大変遅くなりましたが、9月のレッスンのお知らせです。
（今回ホームページでのご案内はありません。）


9月、といえばまだまだ暑いけど、少しずつ秋めいてきてなんだか秋のお菓子なんかが恋しくなる、、、そんな季節。
秋らしいお菓子でぜひ皆様のご家庭でもご賞味いただきたく～、この2つをチョイスしました。

一つ目は、、、

私が名づけた、アップルブラウン。

ブラムリーという可愛い青リンゴを使いキャラメル風味、ブラウン色に炊き上げていきます。
イギリスのクッキングアップルで、生のままではなかなかなの酸味ですが、火を通すとホロホロ～と煮溶け、でも決してぼんやりせず、青リンゴの酸っぱさは残っている！　優秀なリンゴなのです。

不揃いの形が可愛い～♪


レーズンバターサンド。

お店でも人気で、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、お店ではハート型でお出ししておりました。
150個以上作ったこともあったなぁ～～

サブレ生地にはキャラメルクリームを練り込み、固焼きのサクサク。
バタークリームには発酵バターに手間をかけてさっぱりふんわりおいしく作ります♪

今回はお客様にお出ししたら、おっ、っと思われるようなスタイリッシュに細長ーく仕上げていただきます。


　

サブレ生地のキャラメルクリームはデモンストレーション、その後は一人1単位ずつ作っていただきます。



＊＊ご案内＊＊

受け付けは9月3日より始まっています。（返信は9月5日より～）


アップルブラウンとレーズンバターサンドのレッスン


＊日程

9月26日　（水）　残2名


＊9月5日15時現在、お申し込みの方には返信済みです、ご確認くださいませ。　

いずれもＡＭ１０：００～　3時間ほど。

レッスン後に、Ｆａｒｉｎａがお作りしたものをご試食いただきます。
ブラムリーをソースに使ったプティローストポークもご試食いただきます♪（こちらはレシピのご紹介＆ご試食のみ）


＊お持ち帰り

ジャム瓶2本　＋　α
レーズンバターサンド　10本　（長さ15㎝）



＊レッスン　Ｆｅｅ

7,020円　(税込)



＊お申し込み方法

メールでの受付がはじまっています。☆
info@farina-farina.com
(リンクうまく張れなくてすみませんっ）

お名前、ご住所、お電話番号、レッスン希望日(あれば第二希望まで)をご連絡ください。
☆メールの件名にご自身のお名前を入力くださいませ。


＊お友達を一緒にご参加のお申し込みは代表の方からの一通のメールでＯＫです。（本文にお友達の詳細もお知らせください）

＊お申し込み下さった方に、返信メールにて2日以内にご予約完了　＆　お振込先をご連絡いたします。
　一週間をめどにお振込みくださいませ。

＊メールを頂いた先着順にてお席をご用意いたします。
　携帯メール、フリーメールなどからはＦａｒｉｎａよりの返信が受けられるよう受信設定をご確認くださいませ。


＊エプロンはご持参ください。　その他、お持ち帰りＢＯＸなどはご用意いたします。

＊お申し込み後のキャンセルは承っておりません(例外をのぞく）

＊車でのご参加はなるべくご遠慮いただきます。☆遠方の方やわけありの方などご相談ください。

＊お子様連れはご遠慮いただいております。




レッスンでお会いできること、楽しみにしております～！


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☆アップルブラウンとレーズンバターのレッスン　　9月26，28，29，30，10月1日 予定　（募集　coming soon! ）

☆お菓子便の発送　　　　　　　　　10月12日（金）発送　　 （募集9月中旬）

☆ハロウィンのレッスン　　　　　　10月19,20,21,22,23日　予定（募集　coming soon!）

☆お菓子便の発送　　　　　　　　　11月02日（金）発送予定　 （募集10月中旬）

☆お菓子のレッスン　　　　　　　　11月7，8，9，10日　予定 　(募集未定)

☆クリスマスのお菓子のレッスン　　11月22，23，24，25日　予定 (募集未定）

☆お店　ＯＰＥＮ！　　　　　　　　　12月8，9日予定　

☆お菓子便の発送　　　　　　　　　12月18日（金）発送予定　（ (募集11月中旬）


の、予定をしておりますが、日程などはまだ決定ではなく予定となりますので、募集記事を確認してくださいませ～！
どうぞよろしくお願いします。

Farina HP　: www.farina-farina.com