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週末のお店

5月30日OR31日発送にてSPECIAL便の受付も始まりました。  →  ☆☆
**受付終了いたしました。28日中に皆様に返信済みです、ご確認よろしくお願いします。
ありがとうございました。

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あっついねっ。
5月でしょ? こんなに暑かったっけ~、
でも朝は足が寒くてちっちゃいストーブをつけてるのは、ナイショ。

今週末、土日とお久しぶりにお店開いています。

前回とはすっかり季節が変わって、、、いろんな対応に追われてます。


クッキー類はね、ピスタチオのクッキー、チョコミントクッキー、発酵バターのガレット、、、

どうでもよいけど(良くないんだけど)、今年もバターがないらしいじゃない。
うちではこの時期に100㎏以上のバターをストックしているよ。

バター問題はだいたい3年に1回だった。なのに今年も、、、
どうにかしてくれ~。



ケーキ類は左から人気のスミレ、ベルガモット(アールグレイの香りよ)、プティレモンケーキ、毎年この季節にお作りする人気のラベンダーケーキ。

スコーンはローズ。
お花系が今回は多いわよ。




そして、お待たせしました!
夏みかんで作る、ビターマーマレードのご用意もできました。

夏みかん、、、年々手に入りにくくなってきて、、、今回はお知り合いの方に和歌山の農家から仕入れて来ていただきました。
いつもThank You!! 助かりました。


そんなわけで~、
ショーケースにはレアチーズとか、フルーツシュークリーム。

パンにはね、サラミのピッツァとか、ママレードを使ったパンなど、
当日より色々焼いてお待ちしています。


今日は冴えてるわ♪
前回のアイシングの記事は、、、PC前で途中で寝てた。。アハ。





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今度のアイシングクッキー


5月30日OR31日発送にてSPECIAL便の受付も始まりました。  →  ☆☆

**受付終了いたしました。28日中に返信させていただきますので、ご確認よろしくお願いします。
ありがとうございました。

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今週末、土日と久しぶりにお店開いております~。
そうそう。約一ヶ月ぶり♪



Thank Youクッキーは丸くて色々。
ちょうどバラの季節だしさ~♪



オリジナルのリボンクッキー。

私はブルー系が好きでね、これからの季節はもっと爽やかよねぇ。


バースデイクッキーも作っているよ。
モザイクのクッキーも、ドットのクッキーも、、、まだ空白よ   汗



TEDDY

もじゃもじゃしてるでしょ♪



結局、ティーパックなんでしょ、。
いやいや、葉で入れるのはやっぱりおいしい、、、かな。



帽子。

ほらほらほら~。
今時期から日焼け予防しなきゃ~~、といいつつ、私はめんどくさっくってね、、、










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5月のレッスン終了しました。

4月の末からのレッスン、ご参加の皆様お疲れ様でした~&ありがとうございました。
皆様と一緒に私もとっても楽しい時間を過ごさせていただきました。



すっかり後片付けも終了し、にぎやかな日もすっかり過ぎて、、、



本格的に暑くなる前に、バタークリームのケーキも終了。


細かいアイシングにも挑戦していただきました!



Alice Baking Lesson では、ローズスコーンや、ショートブレッドをカラフルに~♪



エディブルフラワーも飾って華やか~。




にぎやかなアリスのティパーティを再現出来ていたら、、、うれしいです。



昨日までのTEDDYのアイシングレッスン。

皆様、テンションあがっていただいてありがとう!


むづかしい図案にもガンバっていただきましたね。



より目ちゃんもキャワイイ。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

また次回のレッスンは7月末から8月中旬に開催予定。
6月8日には詳細こちらにてアップできますように。






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