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こないだのお店

*メールについて*
日中はお菓子の制作に追われる日々で、たくさんのメールをいただきますが返信は夜中になったり早朝になったり、、、それでも追い付かず途方に暮れてしまうこともしばしば、、、時期的なこともあるんですけどね。
以後、お問い合わせやご注文のメールのみの返信とさせていただきますが、どうぞご理解くださいませ。


そしてただ今、急ぎのメールにも返信できておりません。。このブログを書き終えたら順次返信いたします。

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昨日、おとついとお店開いていました。

日曜は大雨予想だったけれど、、、何とか持った!よかった。
きっと雨なんて降らない、、、と念じながら土曜にはお菓子も焼き足しましたよ。



たくさんの方に来ていただけました。
ありがとうございました。

少し暖かくなってきたね~。


そりゃスノーマンも溶けるわ。

スミレのチョコレートケーキも好評頂いてね、スミレのケーキありますか?と入って来てくれることも。。



パンもたくさん焼いたよ!
サワークリームオニオンやラムレーズンカスタード。

サワークリームってそのままだとすっぱいけど、火を通すとまったりと味が変わるよ。




食パンは、、、ずんどこべろんちょ。



イチゴのタルトや、ピスタチオのロールケーキ。

春だね~。


今日はロベリア(お花屋さん)に3秒ほど行ってきたよ。
春の花がいっぱいでね~。

可愛かったけど、何も買わなかったな。。。



そんなわけで、、、今回のお店も無事クローズできました。

次回はあれだね、、、あれ。
ホワイトディが近いので、プティギフトなんかもご用意しまーす。

次回オープンは3月7日、8日です♪


今週はお菓子の発送、、、作ったことないぐらいの量のラムレーズンサンドを作らせていただきます、、、で、できるかな。。
もぅすでに下準備に入っています。



Farina HP : www.farina-farina.com
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週末のお店

*週末のお店、 SPECIAL便の受付を開始しました。 →  ☆☆☆終了いたしました。
エントリーいただいた皆様、ありがとうございました、みなさまに返信済みです、ご確認くださいませ。


**メールの返信、遅れております。来週よりの返信となります。



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今週末、土日とお店開いています~!

今回も元気に~オープンしています。


アイシングは2種しか追加できなかったよ。

隔週末のお店だからほとんどお店は閉まっているけれど、、、なんだかんだしていると、
あっという間にお店直前、、、

バタバタしてます。


スミレチョコレートケーキ。

前回も作り、お菓子便にもお入れさせていただいたけれど、とっても好評頂いているよ。
鼻から抜ける香りがね、、、

ぜひお試しを♪



ショコランタンや フィナンシェ

フロランタンの下にビターチョコレートを敷き詰め焼いたもの。コーヒー入れたくなるよ。

フィナンシェはオレンジのおいしいハチミツ、焦がしバターたっぷりのお気に入り。



ラズベリージャムクッキーや、レモンのショートブレッド。

レモンは国産レモンをゴシゴシゴシゴシ、皮をおろしてね。



プティスタンドパックには、
イチジクバナナのケーキや、バタースカッチキャンディクッキー、キャラメルクッキー、ハートアイシング、
それとスミレキャンディ。


ちっさく色々入ってオススメ。



キャンディはそのうち、キャンディだけでの販売を、夢見て。。 いや、、近いうちに。。。


ショーケースには、ラズベリーイチゴタルトや、ベルガモットレモンチーズ、ピスタチオショコラロールなど、

パンにもバーべキューチキンピッツァや、フルーツのスコーン。たくさん焼きます~。

週末、お待ちしております~。



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今度のアイシングクッキー

*週末のお店、 SPECIAL便の受付を開始しました。 →  ☆☆☆

**メールの返信、遅れております。急ぎのものからの返信となりますので、もう少々お待ちくださいませ。


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今週末、お店開いています~。
アイシングクッキーも続々と出来てきておりますよ。



さむぅい、この季節、ペンギンやシロクマ君を作るのが楽しみで。。






溶けちゃったスノーマン、もこの時期だけのオリジナル~。











バースディも色々ありますよ。

ひとまず、できたものだけをアップさせていただきました。

また後日に追記できるかと。。



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こないだのお店

昨日、おとついとお店開いていました。



ひゃーー。寒かったね。
川とかに浮いてる水鳥の足ってどうなってるんだろう、なおしてるのかな。もぅ感覚がないのかな、、、
なんて思ってます。 アハ。


週末、たくさんの方に来ていただけましてありがとうございました。
(土曜は早くの閉店となりました、閉店後にいらして下さった方、申し訳ありませんでした。)



ハート型のパンや、



食パン、

その他、ミートソースのピッツァ~や、チェリーのパンなど、たくさん焼いておりましたよ。



ベリーのチーズケーキには赤いハートのチョコレートをのせて。



生チョコロールにはいろんなチョコをのせて。






日曜日には、キャラメルビスケットや、スミレチョコレートケーキを作り足しておりましたよ。

スミレのケーキ、思いのほか人気でね、いち早く春を感じで頂けたかな。



日曜夕方、、、週の終わりは、次の始まりでもあってね。

今週のレッスンのご用意も始まりましたよ。

お店の中はスミレの香りでいっぱい~。わーい。


と、そんな感じのお店でしたよ。
次回のお店は2月21,22日です。






そしてそして~ 3月のお菓子便のご予約が開始しました。 こちら →  
ラムレーズンサンドもあるよ。
終了いたしました。ただ今~2月11日AM中に皆様に返信です。ご注文下さった方、ありがとうございました。





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週末のお店

今週土日と、お店久しぶりにあいています~!
バレンタイン、なお店でお待ちしておりますね。

**SPECIAL便ご注文の皆様に返信させていただきました。ご確認くださいませ。
また、メールの返信など遅れております、来週よりの返信予定としております。



上から、キャラメルナッツ、フレンチバニラコーヒー、スミレのチョコレートケーキ。

どれも好きなんだけど、スミレはこれから春の時期だけ、、
スミレの香りってどんなの、、、?
の方にも、ぜひファンになっていただきたい、、、上品な香りのケーキです。
最高級の香料を使用しておりますよ♪



パーチディダーマ

アーモンド入りのプックリクッキーにチョコレートのクリームを挟んである、、、大きいけれどぜひ一口で。

イタリアのお菓子です。
素朴でかわいい。


ジャムサンドクッキー。

ラズベリーの甘ずっっっぱいピュレを炊いたジャムをアーモンドクッキーにサンドイッチ。

ストレートティなどとお茶のお時間にでもいかがかしら。




チョコチップクッキー、には、赤い小っちゃいアイシングクッキー入り、ブラウニーにはペカンナッツやホワイトチョコ、
ラズベリーチップを散らして。。。


チョコレートシュトーレンもたくさん焼きました。

ミルク、ビター、キャラメルのチョコレートがたっぷり入っているよ。

こちらはね、ワインタイムにも。



バレンタインショコラ。

ビター、キャラメル、ピスタチオ、ラズベリー、スミレでのご用意です。

今回限りの販売となりますのでお早目に。


ショーケースにはチョコレートロールケーキや、ベリーのチーズケーキ、バナナやイチゴのオムレツケーキなど。。

パンも朝早くから焼いております~。
スコーンはチョコレート。



今回も皆様にお会いできること、楽しみにしております。

久々のお店でバタバタしておりますが、後一日、、、できるところまで頑張ってお作りしますよ。





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バレンタインアイシングクッキー

2月7日or8日発送でSPECIAL便の募集を始めましたよ。→終了いたしました。5日夜に返信いたしますのでご確認くださいませ。



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寒いですね!

久しぶりのお店開いています。

約二ヶ月ぶりなんだけどね、、、皆様にお会いできること楽しみにしております。





バレンタインでのアイシングクッキーをたくさん作っております~!

お気に入りのものを見付けていただければ嬉しいな。



良い猫。

ベンガルニャンコとロシアンブルー、、、欲しいな♪

クッキーでガマン。


白くまくん。

バレンタインに向けてハートフル暖かい感じにね。


ハリネズミはポップに仕上げています。


ペンギンとかもハートとセットでご用意♪



わんちゃん。

お久しぶりに出てきた型、、なかなかわんこはむづかしい。。。














週末のお店、バレンタイン用のお菓子やらたくさん揃えさせていただきますよ!

ぜひのぞきに来てみてね。



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