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こないだのお店

昨日、おとついとお店開いていました。
いやぁ~、そろそろ夏本番!あつかったですねぇ~。

なのに、両日ともたくさんの方に来ていただいて、、、ほんとこの○○暑いのに、よくパンなんて食、、、ハッ! あ、、ありがとうございましたっ!

きっと、あれだね。
これから二ヶ月、私無職だから可愛そうに思ってみんなで来てくださったんだね~。



アロ~ハ!
ほら~、目をつむればハワイの香りと音楽が~。

私ハワイ行った事ないけど。。
まだ見ぬ楽園、、、妄想が広がるぅ~!



グレープフルーツゼリー
は、甘さ控えめでグレープフルーツたっぷりでね!



ヨーグルトと桃のゼリー
は、乙女チックに~。

夏はキラキラ涼やかなものがかわいいね。


なんて、言いつつ、、、チョコバナナタルト~。
バナナサンデーなイメージ、中にはチョコレートカスタードを絞って。



フルーツシュークリームは150gボリューム。

イメージは、えっとえっと、、、おじさん?
えっと、スーパーマリオな感じで。。

イヤーッ!



パンもたくさん焼きましたよ~。
するめとチーズを入れたのとか、コーンをのせたのとか、、夏仕様。



身も心もすっからかんよ。



BGMは1966quartet

透き通ったビートルズナンバーがきれかったよ~。


今回の営業にて夏休みに入ります。(イエイ!)
次回営業は10月8,9日、秋になってから~。

暑い休みの間の事は、都合よくサクッと飛ばして、、、秋模様ディスプレイ~。



オレンジ系だね。



なんだか、夏のお店は毎年よりもあっという間に終わってしまった。。
まだまだ夏仕様のもの、たくさん作りたい物あったのに。。。

ほら、毎年作らせて頂いてるかえるの卵をイメージしたゼリーとか、、、

ザンネン。


次回は~
福笑いのクッキーとかおもしろくなぁい~?

夏の間、なんか考えておきまっす。



おまけ。

昨日の営業後、夏の間うちのシンボルフラワー?だったアナベルをザックリ!
今年はまとめてドライにするわ~。

リビングで乾燥させているけれど、、、出るわ出るわ。。
一番バッターは、1cmの赤ちゃん殿様バッターだったよ!あ、バッタか。
キャッワイ~。



ふぅ。
今日はまだ片付けなどがたくさん。。。
長い夏休みは毎年弾丸のようにすぎるのはもう知っている。。
TVでもみてどろどろどろ~と過ごすわ~。


*おしらせ*
3月から設置させていただいておりました東北への募金箱、
みなさまのご協力で、昨日までで合計162,413円集まりました。
責任をもって送金してまいります、ご協力ありがとうございました!





*8月、9月、お店お休みさせていただきます。
 この間、ご注文などは受け付けておりません。
 勝手致しますがどうぞよろしくお願いします。 

 次回営業は、10月8日、9日より。



Farina : 
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週末のお店


暑いね~、夏って今がピークだっけ~?
もっと暑くなるんだったっけ~?


この○○暑い中~、今期最後のお店、開いてまっす。


アロ~ハ!

フラガールは、ちょっときれいなお姉さん、、、を目指して~。





ケーキも焼き焼き。。
ハチミツレモンとか、クランベリーとか。


さっぱりしたものをね~!


アーモンド粉、ローストアーモンド、オレンジピール、、、好きな組み合わせなので、ナッツとオレンジはよくあわせるの。



ロブはね~ほぼフリーハンドでかいてるんだよ~。
だから微妙にハサミが違ったりね。


暑い季節、、ショーケースにはグレープフルーツのひんやりゼリ~や、桃のゼリ~、バナナのタルトなど、、、

パンにはスルメやチーズ、きのこなどのピッツァやなんやかんや、、、
お気に入りの物を見つけてくださるといいのだけれど!


また店内は暑くなりそうよ~、薄着でいらして~。(限度があるよ)

とまぁ、そんなゆるぅいお店、開いてます。


やる気? もちろんあるわよ!





チロッ。
待ってるよ~!



*8月、9月、お店お休みさせていただきます。
 この間、ご注文などは受け付けておりません。
 勝手致しますがどうぞよろしくお願いします。 



Farina : 
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今度のアイシングクッキー

Farinaの一年は10月に始まり、7月に終わる、、、シーズンのお店なの。

月四回しか開いていないので、その時期の季節のお菓子や、私の好きな物、、、その営業日に向けて全てを集中して、、、焼き焼きしてまっす。

今回のアイシングクッキーも仕上がりました~。
暑い時期なので、今回は少しクッキー生地をハードな物に変更しております。




夏!と言えばロブスターでしょ?ちがうか。。
わたしはね~ロブスターが可愛くって好きなのよ~。なんかね、手が大きくてかわいい。

これはブラックでラインを引いて赤を塗り絵みたいに流し込んでいく、、、んだけど、結構時間がかかるのよね。。
でもアメリカのマンガみたいに仕上がるところが好きなのよ!


金魚やらクマノミは夏になるとかわいい魚だね~。
水系のクッキーが多くなる。



リボンは金魚すくい風に。
ほら、金魚すくいの金魚NGなおうちもあるじゃない?

クッキーで我慢しなさい~。



フラガール。
去年もお作りしたのだけれど、、、今年は少しパワーアップ!
去年とても人気でね。リバイバルよ~。

ちょこっとサマープレゼントにされる方も多かった人気のクッキーでした。



途中、、、この辺ではなんか、、、キモイ絵ずらでやる気はなえちゃうんだけどね、、、



クマちゃんもサマー仕立て!

いつもクマちゃんは人気なのだ~。


ハイビスカス、は、いつもかわいいな~!って憧れているハニーバード、ハチ鳥をのせてね!
ハミングバードとかかわいい愛称ばかりついて、もう!
日本ではいないはずなのに、、、結構目撃情報とかもあったりして、、、びっくり。

もしうちの庭にいたら、、、もぅ~そりゃ~暑いのも我慢で麦わら帽子をかぶって一日中見てたいわよ!
ハチミツ用意して待ってるわよ。
可愛いったらありゃしないね。


そんな感じのクッキーなのよ。

こんな暑い季節になっても、アイシングクッキーを買い求めにたくさんの方が来てくださるのは、、、ありがたいことね!

その他、、もろもろ小さいクッキーも取り揃えておまちしてまっす。



ところで、、、先日サダハル アオキさんのお菓子を頂いた!

以前東京で、アオキさんとこのサブレーがあまりに高価で~買えなかった可愛そうな私を見てプレゼントしてくれたんだね~!

THANK YOU ROSEY SAN!
お茶の時間に頂いております~。
ウマッ。

Farina : 
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こないだのお店

昨日、おとついとお店開いていました。
暑かったね~、まぁ、夏だからね~。

そんな中、たくさんの方に来ていただいて、、、ありがとうございます!


タルトはココナッツパインタルト。

ココナッツの香りって子供のときに行った夏のプールを思い出すんだ~。
日焼け止めの匂いかな~?



やっぱり、夏はひんやり冷たいものを食べたくなるかな~!
ライム果汁をベースにしたゼリー。



ひんやり小芋をのせてね。(ライチです。)

ライチとライムがややこしかったね。。

ライチのゼリーを、といっていただき、いや、ライムなんです、、、て言う会話を何度か。。。



パッション&チョコレートムース
中にチョコムースをイン、で、トップにはパッションゼリーをオン!

見かけね、昭和チックで可愛く出来たかな~と思ったわよ。
生パッション果実ととヴァローナチップも散らしてね。



フルーツカスタードのタルト。
は、たくさんフルーツをのせてね!
今が旬の酸っぱくてパリッとしたブルーベリーが酸っぱくておいしかったのよ~。



ピッツァ~。
は、パン焼きの最後に焼き上げる~。

高温でぴゃーっと焼いている。焼きは甘め、、、
おうちでトースターで温めなおしてもらえるようにね。
今回はマッシュルームのピッツァだったよ。

後は明太子やスモークチーズなど使ったものなど、たくさんお作りさせていただきましたよ。

暑くても、汗をかく季節は多少塩分あるものがおいしかったりね!




暑い中、たくさんくてくださってありがとうございますねぇ!
オープンを楽しみにしてくださっている方がたくさんいてもらえると言う事、、、
が、私の次のお店に向けてがんばろう~と思える事でありますです、ハイ。

次回、7月23、24日を最後に、、、10月、秋までお休みさせていただきます!



おまけー。

キッチンの窓から見える塀は、夕方にはニャンコちゃんの通り道~。
色んなニャンコちゃんが通るのよ~!
(窓は常時閉めています)

今日はね~、見たこともない子が向こう側を覗いてた!
背中の背景はどうでもいいの?
暑いのにあなたもお疲れ様よ~。

また通ってね。




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週末のお店

今週末も土日とお店あいてまっす!

暑いとね~やっぱり食欲がなくなる~?
うちのカリスマ店員はね~、食欲がなくなるなんて意味がわからん、、、て言ってましたが。。



バナナのケーキやチーズのケーキや、、、この時期はひんやり冷やしてもおいしいケーキをね!



フィナンシェ。
焦がしバターの香りが好きよ~。
しっとりしてるのがハード系よりも好きかな。


アイシングクッキーもいろいろおいてます~。
カラーは同じ色でも固めやゆるいのやいろいろそのつど作って。


でも、意外やこんなけの基本カラーで出来ているのですよ。
中華料理人が調味料をおたまでちょちょいとするみたいにヘラにちょちょいとつけてカラリングしていきます。



お中元ボックスはね、こんな感じ。
結構、ご自分用に~と購入される方が多かったりするけれど、、、この時期、ちょこっと感謝の気持で差し上げる、て方も多いのね。
ちょこっとFなお菓子がお役に立てれば、、、うれしいです。

そんな感じの今週のお店。
ショーケースにはパッションフルーツの甘酸っぱいムースや、ライムのゼリーなど。。

パンには明太子やスモーククリームチーズや、フルーツなもの、たくさんお作りしてお待ちしておりますね!


*7月のいっぱいの営業にて秋までお休みさせていただきます。
 次回、営業日は10月8,9日から、どうぞよろしくおねがいしまっす!



Farina : 
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今度のアイシングクッキー

暑い日が続くけど、これからが夏本番になるのよね~?

オーブンつけるのも憂鬱になるわよ。。



ひまわり?
カリスマがひまわりを買ってきた~!ってたくさん買ってきたんだけど、、、
ひまわりってこんなだったっけ、、、?

なんか花びらがいっぱいすぎる。。。


アイシングクッキーも出来ましたよ!

ピッツァ~。
なんかね~ずっと食べたいなぁ~なんて思ってたら~、気がつくと、、、作ってました。

サラミとかピーマンとか、、、ちょっとB級なのがおいしいのよ。


ソフトクリーム。

もうデロデロじゃないの~、早く食べなさい~!


かにさん。
サマーマリンカラーはなんか元気になるね。



メリーゴーラウンド。
メリーゴーラウンド、これは遊園地で乗るより周りから見たほうが楽しい気がするのよね~。

ほんと、夢のような乗り物ね!
ずっとアイシングにしたかったのよ~。



クジラ。
クジラってリアルでも、イラストでも可愛くてもいいキャラクターだと思うの~!

今回はちょっと可愛いのね~!



今回も、お中元プチギフトをご用意させていただきますよ!
いつもの熨斗クッキーをピンクのハートに今年は変えて、キャラメルナッツのケーキや、オレンジのショートブレット、フィナンシェなどをプチ小箱に入れてね!

こちら個数限定ですが、、毎年人気なのでお早めに♪



ワサワサワサ~。

ほんと、夏になってきたね、まだ真夏じゃないんだろうけど、、、
暑い。

週末はもっと暑くなるようね~、ほんと毎年どんなだったかしら~!?
と、思い出したり。。


そんな感じの、、、?
サマーなクッキーです。


今からわたしはまだおちごと。。
意外と働き者だったりするのよ、ぷぷ。



またお菓子やらは明日にアップしまっす!






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