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今度のアイシングクッキー

*お問い合わせなどいただいたメール、返信が遅くなっております。
3月のお届け便のご注文メールはすべて返信しております。返信ご確認できない方はご連絡くださいませ。(フリーメール&携帯メールはなかなか行き来むづかしいようです。。)
また、その他のメールにつきましては、3月6日よりの返信になります。ご了承くださいませ。。。



今週末の、、、、
お店の用意はじめました。
今日までクッキーをしていたよ、、、終わらなかったけど。。
ま、明日があるさ、ケセラセラ~。


ホワイトデイめいたクッキーのご用意。
こちらミニのハートが付いたハートのクッキー。
フリフリやキラキラ、ツブツブ、モヤモヤやガサガサ~、5種そろえております。

ホワイトデイを終えると、やっと、、、やっと10月からのウインターシーズンの終わりが。。。
長かった。。。今期も体調も崩すことなく乗り越えられたー。イエイ!



それぞれ違った感じ、可愛いのやら繊細なの、、、を作ったつもりです。
こちらはローズ。



大好きなローズジュリア風にね。



ミニミニクッキーは、時々出ているけれど、、、これでしばらくお休み、、、かな。

あ、でもカエルセットとかもしたいな。。


アイシングしたもの10枚としていないもの少し、、、がセットです。

女の子にプレゼントするには、、、いつも人気ですぐなくなっちゃいます~。
たぶんね。



チョコレートがけフルーツ。

一度チョコレートファウンテンに、ガーッて指入れたい。

オレンジ、バナナ、マシュマロ、イチゴちゃんの四枚セットです。

イチゴちゃん、、、私たくさんクッキーカッター持ってるから、当然イチゴ型は持ってると思ってたんだけど、、、持ってなかったの。。

なので、トマト型で急きょ代用、結構いけるね。


アイシングクッキーは、普段言えず、、、なメッセージもお伝えすることができるのですよ!

て、Thank youぐらい、、、言えよっ。

まま、そんなクッキーよ。


ホワイトデイとクリスマスには必ず出てくる天使もね!



そんな感じ、、、ハートフルでお待ちしておりますよ~。
早く少し暖かくなってほしいね。

(写真のハートは一枚目写真の付属品、こちらのみでの販売はありません。)


リボンは今回ちょこっと風合いを変えてね。


えっと、、クッキーはまだあとちょっとできる感じ、、かな。

頑張るぜッ。

なわけで、、、今週末お店開いています♪




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こないだのお店

*お問い合わせなどいただいたメール、返信が遅くなっております。
3月のお届け便のご注文メールはすべて返信しております。返信ご確認できない方はご連絡くださいませ。(フリーメールはなかなか行き来むづかしいようです)
また、その他のメールにつきましては、3月6日よりの返信になります。ご了承くださいませ。。。



*3月のお菓子便ご注文下さった方全員に本日(2月21日)23時までに返信させていただきました。
どうぞご確認くださいませ。 よろしくおねがいします。


*3月9日発送のお菓子便、20日18:45分をもって締め切りました。
ご予約くださった方ありがとうございました。明日朝より順に返信させていただきますので、ご確認どうぞよろしくおねがいしま~す。


昨日、おとついとお店開いていました。
いや~、寒かったねぇ~。
雪が降っていた時もあって。。



イチゴの季節だねぇ~。
赤くてかわいい。



今回もばたばたと二日間過ぎ去っていったけれど、、、たくさんの方に来ていただいて、、、
ありがとうございました!



自称20歳の彼女のBDケーキには、白く可憐なイメージでね。。。



今回は星になんにでもくっつけていたよ。
生チョコロールケーキ。
ガナッシュをまいて。



ストロベリーチーズケーキ。
金曜日にあせってジャムをたき出す、、、前もって用意してたらいいのにね。
いつもこんな感じで直前にならないとできない。。。


イチゴのタルトにも意味不明な星をON。


お店前の金曜、朝はタルトの用意から始める。
今回はピスタチオクリームにグリオットチェリー。
ピスタチオのまったり~とチェリーの酸っぱいのが結構好きな味。


寒い中にも、ちょっと春の感じが出てきて。。。
夕方5時にも明るいもんね。うれしい~。



ドキドキしながら隠れてたみたい。

間もなく見つかるっ!


キャラメルナッツカスタード。
まんまの名前だね。キャラメルとナッツとカスタード。

パンもたくさんお作りしたよ~、
月曜の今日はもうヘロリン~としてます。


黒いドレスは、、、、





私のワンピースをまねてたんだ~。

普通にこんなの来て出社していたOL時代、、、
仕事やる気ねぇー!


ニャリーン♪



今日もまとまりもなくブログおしまいよ。

今度のお店は3月3日、4日、、、
きっともう少し春らしくなって、、、お待ちしております。
私の頭はいつも春。



3月のお届け便、ヘロリン~と受付中~。
HP NEWSより、、、よかったらどーぞ↓

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週末のお店

今週末、土日とお店あいていま~す。
すんごく寒くなるみたいでね。

お店の中はあったかい~けれど、、あったかくして来てくださいませ~。







久々にピンクのケーキ、お店のイメージケーキなのよ


ラッピングはね、こんな感じ。
ほわ~と乙女でしょ~。





クランベリーとチョコレートのケーキ。
甘酸っぱい感じね。
クランベリーってスィートな生地に合わせると酸っぱさが引き立つよね~。






こちらはアールグレイ。
オレンジピールをアクセントに入れて、香りのよいケーキよ。




キャラメルナッツタルト。
アーモンドのタルトにローストしたナッツとキャラメルクリームをたっぷり、、、ひゃー。
甘くてほろ苦くて香ばしくって、、、私の好きなタルト、、、なのに久々に思い出して作ったよ。
今からラッピング。


週末、ショーケースにもパンも、、、たくさんご用意してお待ちしておりまーす。
お待ちしておりまーす。


*メールでのお問い合わせ、お店前後は遅くなっております。
 来週からのメール返信になりますのでご了承くださいませ。


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今度のアイシングクッキー

なんかね~、もう火曜日なんだね~。
早いなぁ~。
今週末のお店用のアイシングクッキーつくってました。。。

アイシングクッキー作るのはとっても時間がかかるのよ。でもその間トランス状態、、、あっという間に時間が過ぎるよ。

なのにまだ出来てないのよ~。えーん。


今回はねぇ~、ホワイトデイをちょっと意識して、、、それでいて作りたいものを作らせていただいたよ。

バック&シューズ。
春物、もう購入された方もいらっしゃるみたいだけれど、、、Fでも販売予定よ~。
ま、クッキーなんだけどね。



You are so cute! 
ニャンコちゃんに言われてもうれしいけど、、

顔がにやけてるのでね。本心かどうかは謎よ。



美しい人。

購入したクッキーカッターもかなり美しかった。

白いドレスはスカーレットオハラのバーベキューパーティーの時のドレスね~。
どれもとっても手間をかけました、、、ってか、かかりました。。。


ハートはドレスの模様の一部を借りて、、、

ラッピングのリボンもドレスの色を参考にね!




シロクマくん

今が寒さのピークかしら、、、?
シロクマが民家におりてきて、、、なんてニュース聞いたらつらいね。

仲良くできるものなら、うちに来てもいいのに。。
毎日氷作って丁重におもてなししたいよ。



ラブリーハート。

ちょっとスモーキーなカラーで、ぽってりピカッと仕上げています。
オーガンジーのリボンをかけて、、、乙女チックにね。



くまちゃんも久しぶりに登場。

元気なカラーでね。
5種類のくまちゃんがいます。




女の子のシューズ。

今日はさ、ずっと雨で写真が暗いの~。その上謎の停電に2度も見舞われ、、、
クッキーはまだ出来ていないものも。。。

で、シューズはかわいいくておとなしい優しい女の子をイメージしてね。
久々の登場だけれど、ペイズリー柄はいつも人気です。





そうだ。先日作らせていただいたBDケーキ。
なんと、ネコちゃん17匹、ワンちゃん1匹飼っている方より、、、いつもThank youです!
ほんと18匹、、、大変だ~。普通の家庭では難しいよね、、、私の憧れる動物好きのセレブ~♡


もし、私がセレブになったら~。
プレ―リードッグをわんさか買って&飼って~、砂の部屋を作って草もいっぱい、、、ぎゅうぎゅうしたいな。

てか、ワンちゃんの肩身が狭そうよ。。


あ、クッキーの話だったね。

毎回数色お作りするリボン、、、
こちらはいつも人気があってね、いろんな色で作らせてもらっているよ。

自作のクッキーカッターなんだけど、、、春にはちょうちょにしようかな。



今回はなんだか仕上がりが遅くって、押してますー。。




あたしなんて、、、まだ坊主よ~。
タリラリラ~ン♪


*明後日にでもこの記事に追記できたら、、、と思ってます。


(こちらはcoming soonりんごちゃん)

そんな感じかしら。
たくさんそろえてお待ちしておりまっす。

お時間あればちらりと見に来てね!


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お菓子のお届け便

*お菓子のお届け便、到着しました~!とたくさんメールいただいて、ありがとうございました。またお菓子の感想なども書いてくださって、、、楽しく読ませていただいています。
みなさんに返信できなくて申し訳ないのですが、こちらにて返信とさせてくださいませませ。ありがとうございました~!
また機会があればどうぞよろしくお願いします。





今日、発送させていただきましたよ~。お届け便。
ご注文いただいたかた、ありがとうございます~っ。


明日より順に届くかと思います~。

離島は明後日より…


お届け便の中身はね~、お店の営業前後で人気のあったお菓子や、オススメのお菓子などを、、、できるだけ詰合せるようにしてるよ。

気に入ってくださるといいんだけどね。




アイシングクッキーはこんなの。
ミツバチやテディベア、リボンちゃんなどね~!

これは私チョイス。ミツバチがお気に入りだったのよ~。
あととても人気のあったテディ、そして定番のリボンちゃん。


そんな感じでお届けさせていただきますよ。
お口に合いますよーに。

ありがとうございます♪



金曜の発送と同時に、、、お店用のクッキーが始まる、なローテーションです。

今度はねぇ~、なんか、、、靴やバック、ドレスなどができる予定よ~。
できるかなぁ~、きぇー。





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こないだのお店

昨日おとついとお店開いていました。
今年初めのお店~、毎回ながらですがバタバタしてましたが。。。

おさむぅ中、たくさん来てくださってありがとうございました~。
寒かったね。


今回は、気持ちバレンタイン~!でお届けいたしましたッ。

山ほどチョコレートやココアを使用しました~。
ボールなどの洗い物が脂っこくて大変だったけれど、、、るんるんさんに重曹のよさを教えてもらって、、、
スルスル洗い物ができるー!
Thank You~!



L♡VE、イニシャルクッキーの赤はこんなこんな感じで仕上がっておりましたよ~。



オープン直前に、、あわてて写真。


チョコレートケーキ。
赤いハートチョコは、目をほそ~くしてみていただくと助かりますが。。

中身はチョコムースやガナッシュ、ベリーのジュレ、ジョコンド、プラリネ、クリオネ、、、こわっ。


クッキー&クリームチーズケーキには、ハートのクッキーをブサッっと。



こちらも今回はチョコレートタルト。

洋ナシをINでサバトンアンズジャムで仕上げ~。



パンにはね、ハートのオレンジパン、バタースカッチ、ガーリックピザや~




二年ぶりに登場のリエット~。
これ一つで一食分くらいのハイカロリーになりそうですが~、
その上、ワインにも合っちゃうすぐれものよ。


バナナジャムや~安納イモ~。
安納イモ~、すんごくオレンジがきれいお芋さんなのよ~。




そんな感じでたくさんお作りしておりました。


オープン前の前日まではばたばたと用意しておりますが、お店の日はあっと言う間に終わってしまって、、、
また今週も始まっちゃうのよね~。


そんなわけで~、
次回は2月18,19日、またお会いしましょ~。

だんだん春らしいものを作っていきたいと思いまーす。



COMING SOON…

そして今からお菓子便の用意。。。

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週末のお店


寒い―っ!!
こうも寒くなると通常の行動がもうできない。

まぁ、屋内にいるし暖もあるし、、、
いつも鳥とかは寒くないのかな~なんて心配になります。特にあの細い足。裸足だしさ。

まぁ、大阪は寒いって言ってもさほどでもないんだろうね。。。今日初めて今季初の雪を見たよ。
週末は少し和らぐそう。
よかった~。

今週末、土日とお店開いています。

 
ひっさしぶりのミニチュアクッキーも出来上がり♪

あまり出番のなかった飛行機や汽車、車、、、男の子向けに、、、。
実はこのクッキーカッター、私が小学生の時に買ってもらったもの。

物持ちいいのね。



イチジクいりチョコレートケーキ。
ラム酒にさっと浸したイチジクをチョコレートケーキに。。
ガナッシュを流し入れチョコチップをのせてね。

あ、そうそう、バレンタイン前なのでね、チョコレート系のお菓子が多いかも。



フルーツケーキ。

ローズ型にて。
初めてこの型を買ったのは7年ほど前、、、今では普通に見かけるローズ型だけどね。
でも、ローズの型で焼いた方がとってもきれいで人気もあるのよ。



ステッカーは前日にこんな風に用意するよ~。
全体的にピンクでね。
これからも春の季節に向けてはほわ~と淡いブルーとかも好きよ。



テディベアはこんな感じになったよ。
台紙を後ろに入れることでクッキーのガタツキがなくなるのよね。



星形のバタークッキーも出来上がった。
発酵バターたっぷりでサクサク~。



そして、今季たくさん作らせていただいたガトーショコラ、、、は今回(&お届け便もね!)をもってしばらくお休み。
今回は♡つきでね。


洋ナシのチョコレートタルトや、レタークッキー、、、などたくさんまだお作りします。

ショーケースにはクッキークリームチーズケーキ、チョコレートのケーキ、ショートケーキなど。。

パンには干し柿や、カマンベール、甘いのやら、辛いの、たくさんお作りしてお待ちしてマッス。
寒いので、あたたかくしていらしてくださいね。

店内、バレンタイン、ピンク~!でお待ちしております。



*お作りしておりますものには全て数に限りがございます。
 売り切れの際はご容赦くださいませ。


**メールの返信、遅れております。
 お急ぎのものから返信させていただきますが、2月中は遅れがちになるかと、、、
 必ず返信させていただきますの少々お待ちくださいませ。

 
 
 
 
Farina : www.farina-farina.com
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