ウィーン風たこ焼き

「華麗なるオーストリア大宮殿展」に行って来ました。
マリア・テレジアってすごい人です。まさに国母って感じです。子供16人って…。
宮殿建築や豪華な食器の数々にため息が出ますが、宮廷に働く人々を支えた料理道具に皆の共感が。丸いくぼみのついた銅板のようなものがありました。でっかいたこ焼き器だ、と思ったら来る人が次から次にたこ焼きだ、たこ焼きだ、みんな言っていました。関西やなぁ。