あんドーナツ

生まれて初めてあんドーナツを作りました。

あんこがスーパーの値引きの棚にあるのを見て、何故か作ってみたくなり。
種はホットケーキミックスに卵と溶かしバターを混ぜて、まとまる堅さに牛乳で調節。
あんこを10～15グラムずつ丸めて種で包み、油で揚げます。


割れてしまったのもありますが、とても美味しくできました。

週末の家族イベントに作って持って行こうと思います。