「ローストポークのサンドイッチ」 ＠まちのパーラー

今朝の東京は　秋晴れ
ただ、この天気も今日の午前中までで、午後から雲が広がり　明日は雨の予報です。
貴重な秋晴れを使って、洗濯物を干したりクリーニング屋に行ったりしていると、チョッとお腹が空いてきました。
せっかくのお休みですので、小竹向原の「まちのパーラー」まで一寸足を延ばしてみました。

というのも、先週の金曜　近くに用事があった時はウィークデーの昼前というのに店の前までのウェイティングで断念しましたが、今日は月末の月曜という「悪条件」のせいか待っている人はゼロ！
窓際のカウンターで　本（宮部みゆきの「桜ほうさら」）を読みながらいただいたサンドイッチがこちら

低温のオーブンでじっくりと焼かれたローストポークサンド

パンは　カリッと香ばしく焼き上げたカンパーニュ

パサパサしがちなポークも　見てのとおり、しっとり　ジューシーな焼き上がりで、そのボリュウムは　レフェクトワールの「タルティーヌ ローストビーフ・フルムダンベール」も顔負け。

食べ終わって帰るころには　多少待ってる人もいましたが、前回訪れた時などとは比較にならないくらい空いていました　やっぱり月曜が「穴」かも

仕事で来られない家人へのお土産 　超厚切りのベーコンエピ他