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帰りの「のぞみ」で…その１　「西陣魚新」の「折詰辯当」

2019-07-27 12:16:54 / 【和食】
祇園祭の掉尾を飾る24日の還幸祭。　あちこちで美味しいものをいただいて、いつもなら夕方の新幹線で帰るところですが、台風で列車が止まっては洒落にならないので早めの列車に変更
そんな訳でこちらの写真は帰りの列車で昼食にいただいた「西陣魚新」さんの「折詰辯当」




大正天皇と昭和天皇の大礼（即位大餐の宴）の料理を担当したことをはじめ、平成天皇即位の際の京都御所での茶会（1990年12月3日）も担当したという、有職料理の伝統を受け継ぐお店です。

今日が土用の丑の日だったせいでしょうか、木の芽と山椒の香りも豊かな鰻御飯 チリの白ワインを傾けながら、美味しくいただきました




コメント ( 1 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
世の中は狭い！ (ebi1953)
2019-07-31 09:40:40
あとでＦＢに寄せられたコメントで知りましたが、『魚新』さんって、西陣の「Ｎ」さん（お蕎麦屋さん）の奥様のお兄様が修業したお店だったとか！
世の中って　意外と狭いですね～♪
 
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