続いては、『レストラン紅花』です★
知る人ぞ知る、ロッキー青木さんのお店です★
と、言っても、この方を知っているのは４０代半ば過ぎ以上のマニアックな方しか分からないでしょうね★ここでは、ロッキーさんの詳細は後日にしますが、、★
まず、こちらは、ステーキ料理のお店、いわゆる鉄板焼きです★
目の前でサーロイン若しくはテンダーロインを焼いてくれるんです★
実は、私のステーキデビューはここでした★
肉の焼き方、レア、ミディアムレア、ミディアム、ミディアムウェル、ウェルダンも覚えました★
私は、火をちゃんと通さないとダメな質なので、その頃から一貫して、焼き方はミディアムウェルです★
（どうでもいい話ですね）★
最近は、肉なら焼肉という方が非常に多くなりましたが、本当の肉の美味しさを味わうなら、断然ステーキ！★
ここの店のウリは、肉もさる事ながら、ソースもいいんですよ★
数種類の中から色々選べるので、客を飽きさせないんです★
コースは、５０００円位からありますので、特別な日に、特別な人と行かれてみてはいかがですか？★
場所は、地下鉄銀座線＆東西線の日本橋駅を下車して地上に出ます★
真上は日本橋の交差点になっていますので、三重銀行の角を目指してください★その先に、東洋という喫茶店がありますので、その手前の路地を入ります★
あとは３０メートル歩けばお店に到着です★
ちょっと分かりづらいですが、銀行の裏道と言えばいいでしょうね★
一度、行かれてみては？★