赤坂に『やげんぼり』というお店があります★
京都に本店がある和食のお店です★
先日、知人の招待で初めて行ってきました★
建物は築何十年も経っていそうな、木造のどっしりとした感じです★
お店の暖簾を潜り、玄関に入ると、和服で身を固めたお店の女性が出迎えてくれます★
店内に案内をされまして、奥のカウンター席に通されました★
目の前は厨房です★
板前さんは全部で４人、それぞれの受け持ちで手際よく料理をこしらえています★
カウンター以外は個室のように仕切られた部屋がいくつかあり、少人数での食事はこちらがいいでしょう★
私たちは、お勧めのコースを頼みました★
京料理ですので、鱧のお吸い物や煮浸しなど、だしが効いていて、とても美味しく頂きました★
コースの場合、最後に食事物が出るのですが、今回は「じゃこ飯」と「赤だし」の味噌汁でした★
この時、私は行儀の悪い食べ方をしてしまったのです★
赤だし味噌汁のお椀を持って、じゃこ飯の方へ注いでしまったのです★
そうです、“ねこまんま”のように★
ところが、この食べ方がとても美味かったんですね～★
じゃこ飯の味が薄いので、赤だしと合わすと絶妙な味わいがあって、お茶漬けのようにサラサラっといけるんです★
板前さんは変な目で見てましたが、、、★
美味しければ食べ方のルールはないですよね★
最後は、宇治金時のデザート★
あんこが甘くないので、口の中がさっぱりと気持ちいい感じです★
この頃になると、お腹も一杯になり、もう満足状態★とてもいい一時でした★
お代は少々高めですが、大切な人と一度行ってみてはいかがですか★
やげんぼり
03－3582－2270
港区赤坂３－１９－５