トガリアミガサタケ
去年みつけたトガリアミガサタケの出る場所に行ってみた。遠目から見ただけでは分かりにくいきのこだ。
１週間ほど、雨が降っていなかったので駄目かなと思ったのだが、近づいてじっくりと見てみると結構出ていた。
分かりにくいし、まだ幼菌が多いので普通の人の目には留まらないだろう。
コナスビの後ろに・・・・
幼菌。ちゃんとした形に育つんだろうか・・・・
幼菌はそのままにしておいた。誰かが見つけて採るか、そのまま朽ち果てれば胞子を飛ばして来年、また沢山出てくれるかも。
収穫
結構な数になった。
さて・・・・
クリームパスタに
ベーコンを入れ過ぎて、モレルの香りが分かりにくい！失敗。
海鮮と玉ねぎとモレルを入れてスープに。こっちの方がずっと美味しい。
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というのも、ここでは（新潟）畑に出てきたり、笹藪に出たりするんですよ。埼玉時代は桜の古木、コンクリート、焚き火跡、砕いた砂利などのキーワードで見つけられたんですけどね。
このきのこは私もクリームシチューなどが合うと思います。
如何にも出そうな場所なので何回かチェックしていたのですが、全くゼロでしたが、去年はかなり出ていてびっくり。
ことしも変わらず出ていました。
山では変な所に大きいのがポツンと出ていたりしますね。