Choi さん 新店 いぶし かもし ・・・ 2018年10月30日 11時37分41秒 | 日記 狸小路8丁目 Choiさんの新店でフードビジネスアソシエイションメンバーの誕生日祝いを行いました。 まじめな会議の後の宴は盛り上がりますよね! 基本、日本酒が売りのお店なので、酒のあても個性があり、とても美味しかったです。 私のNo1オススメは天ぷらです。衣がサクサクで中の食材に油がしみ込まずジューシー!!とっても不思議な感覚でした。最高です! 「いぶし」「かもし」ってこう書いて、こう言う意味なんですね。勉強になりました。 « 今日は大雨警報。昨日は快晴... | トップ | 冷蔵庫入替 »
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