南インド料理 ダクシン

東京紀行がしばらく続く、と言っておきながら
しっかり脇道に逸れましたね＾＾；
最後の一食をサラッとご紹介致します。


COREDO日本橋にあるお気に入りのお店で
狙っていた洋服がプライスオフになっていたので
購入してしまったらセール・ロスト感満載。
もう何もいらない、帰りたい…
前夜に引続き、
食べたい物を考えてみたところ
刺激のある物もしくは蕎麦しか思い浮かびません。
相当疲れているわ＾＾；
ダバ・インディアに行こうかと思ったけれど
並ぶ気力を一瞬にして喪失させる大行列だったので
近くにあるダクシンさんへ伺いました。
北インド・ネパールの気分ではないので
南インド料理で元気をチャージします。



ノンベジミールズランチ


チキンカレー

フェネグリークが効いている感じ。



マトンカレー

グリーンピースはいらない…
マトンの風味がガツガツくるカレーでした。



サンバル



ラッサム

ラッサムは美味しかったわ。
お変わり自由なので2回お変わりしました＾＾



アチャール

ライムの皮の香味が効いた
激辛のチャトニです。ヒーヒー。


一通り味見した後は
カトリを一旦外へ出して
バスマティライスの周りにぶちまけ、
全部まぜまぜしていただきました。
マトンカレーもチキンカレーも
ダバ・インディアの方が好みかな。
ただ、スパイスの爽快感で
もやもやしていた体調がスッキリ！

ご馳走様でした。


南インド料理 ダクシン




何故か沿道で応援することに




目の前で見るとやはり興奮！
早かった…
当たり前だけど私の全速力より＾＾；


これにて東京紀行は終わりです。
いろいろいろいろ疲れました。
次にお節料理を作るのは
うーん、８年後！



完