ある暑い日、
どうしても浜松にある
手打ち蕎麦naruさんに行きたくなりました。
開店と同時に飛び込もうと
早めに家を出たら…あれ?まだ開店前^^;
12:00に入店して奥様へうかがったところ
その日は仕込みが間に合わなかったそうな(笑)
でも、目出たく一番乗りで着席できました^^
一層ワイルド感を増したマスターから
「約2年ぶりですね」と。
あら、そんなにご無沙汰してましたか。
最近浜松方面のお仕事が少ないので
確かに足が遠のいていたかもしれません。
2年ぶりの訪問を満喫させていただきます。
せいろ蕎麦
前回よりも更に精緻な細打ちになっています。
マスター自身も意識しているそうです。
北海道の夏蕎麦に切り替えたばかりだそう
青さは感じませんが
穏やかな甘い香味が立っていて美味^^
汁
返しは変えていないとおっしゃっていましたが
より淡麗になったと感じるのは体調のせい?気のせい?
とても洗練された辛汁です。
細打ち蕎麦との相性抜群。
薬味
蕎麦湯
なみなみとご用意いただきましたが
美味しくてほぼ飲み干しました。
かけも行きたかったんですが
ハンカチを忘れたことに気付き断念。
だって、大発汗間違いなしですからね^^;
以前、舘山寺のふじ花さんでも同じような事態に陥り
流れる汗をティッシュで拭いたら
顔中ティッシュの破片だらけに。
それに気付かずレジで済ました顔をして
「とても美味しかったです♪」
なんて恥さらししたことが頭をよぎり
後ろ髪を引かれながらお店を後にしました。
結局足りないから
きむらやさんで「ひやひや中」補充(笑)
そんな話をSNSにアップしたら
この方が翌日来静されるとの情報を入手。
だったら浜松で昼飲みしようぜ♪
と言う話がトントン拍子にまとまって
2日連チャンでnaruさん訪問。
かんぱーい
naruさんで昼飲みしてみたかったのよね~
お通しのポテサラ
ちょっと温かくてホッコリ^^
だし巻き
以前と比べて洗練されてました。
初めてランチで頂いた時は
ちょっと甘いな、という印象だったので。
酒飲みには嬉しい限り^^
とり天
ビールが進みますね。
といいつつ、日本酒と白州ハイボールへシフト。
ウダウダお喋りしていたら
ラストオーダータイムも近づいたので
〆のお蕎麦といきましょう。
せいろ蕎麦
二日目も美味しかったです^^
明るい雰囲気の中、
蕎麦前を楽しんだ後の
凛とした蕎麦、たまりませんね。
マスターご馳走様でした!
次は2年以内に伺います^^;
手打ち蕎麦naru
ティルナノーグでベアードビール補充
無事ワインおじさんを静岡へ送り出しましたとさ^^
休日の昼下がりモデルコース。
浜松にお寄りの際は是非^^
どうしても浜松にある
手打ち蕎麦naruさんに行きたくなりました。
開店と同時に飛び込もうと
早めに家を出たら…あれ?まだ開店前^^;
12:00に入店して奥様へうかがったところ
その日は仕込みが間に合わなかったそうな(笑)
でも、目出たく一番乗りで着席できました^^
一層ワイルド感を増したマスターから
「約2年ぶりですね」と。
あら、そんなにご無沙汰してましたか。
最近浜松方面のお仕事が少ないので
確かに足が遠のいていたかもしれません。
2年ぶりの訪問を満喫させていただきます。
せいろ蕎麦
前回よりも更に精緻な細打ちになっています。
マスター自身も意識しているそうです。
北海道の夏蕎麦に切り替えたばかりだそう
青さは感じませんが
穏やかな甘い香味が立っていて美味^^
汁
返しは変えていないとおっしゃっていましたが
より淡麗になったと感じるのは体調のせい?気のせい?
とても洗練された辛汁です。
細打ち蕎麦との相性抜群。
薬味
蕎麦湯
なみなみとご用意いただきましたが
美味しくてほぼ飲み干しました。
かけも行きたかったんですが
ハンカチを忘れたことに気付き断念。
だって、大発汗間違いなしですからね^^;
以前、舘山寺のふじ花さんでも同じような事態に陥り
流れる汗をティッシュで拭いたら
顔中ティッシュの破片だらけに。
それに気付かずレジで済ました顔をして
「とても美味しかったです♪」
なんて恥さらししたことが頭をよぎり
後ろ髪を引かれながらお店を後にしました。
結局足りないから
きむらやさんで「ひやひや中」補充(笑)
そんな話をSNSにアップしたら
この方が翌日来静されるとの情報を入手。
だったら浜松で昼飲みしようぜ♪
と言う話がトントン拍子にまとまって
2日連チャンでnaruさん訪問。
かんぱーい
naruさんで昼飲みしてみたかったのよね~
お通しのポテサラ
ちょっと温かくてホッコリ^^
だし巻き
以前と比べて洗練されてました。
初めてランチで頂いた時は
ちょっと甘いな、という印象だったので。
酒飲みには嬉しい限り^^
とり天
ビールが進みますね。
といいつつ、日本酒と白州ハイボールへシフト。
ウダウダお喋りしていたら
ラストオーダータイムも近づいたので
〆のお蕎麦といきましょう。
せいろ蕎麦
二日目も美味しかったです^^
明るい雰囲気の中、
蕎麦前を楽しんだ後の
凛とした蕎麦、たまりませんね。
マスターご馳走様でした!
次は2年以内に伺います^^;
手打ち蕎麦naru
ティルナノーグでベアードビール補充
無事ワインおじさんを静岡へ送り出しましたとさ^^
休日の昼下がりモデルコース。
浜松にお寄りの際は是非^^
弁いちさん、行ってみたいと思うのですが未訪問…今度連れて行ってくださ~い(^-^)/
素敵な昼呑みコースですね
これで弁いちさんに突入すると完璧かも(笑)