本日、朝から特訓講座で、既に開業されて数年になる焙煎者さんと一緒に数回を焙煎した。当然ながら、ここへ来た理由は、上手く煎れない事がある。そこで事前に同じ豆を手配して焙煎をしてきてもらった豆もここにある。出来ない人ではないので、同じプロイファイルである。ところが味が大きく違う。もう一度書くが同じプロイファイルである。、 ----------------------------------現場 . . . 本文を読む
荻原井泉水 （せいせんすい）種田山頭火 （さんとうか）私は上記の例に倣えば毛利壁上土 （へきじょうど）が俳号と付けることが出来る。辛丑の歳は、納音が壁上土である。辛丑は１２支 と１０干 （この最少公倍数は６０A . . . 本文を読む