２００度と１６０度では、１６０度の方が高い。

「排気ダンパー」を動作させてる限り、焙煎は絶対に理解出来ない。その動きは見せかけ。  ------------------------------------------ ■「知識」これどこからか拾って来るものです。ネットからとか、言ってみれば価値はない。「ゴルフの本」です。■「知恵」は恵みなのです。ゴルフで先輩から、実際の読みや「マナー」、現実の技術や精神力や、大きくは人間性ですかね。人から . . . 本文を読む

セオリー（理論）では他店に勝てない。

決まりなんて、誰も決めてない。ありはしない ------------------------------- 私が３キロ機、R-103を使う時にボトム落ちする時間が丁度３分だとすれば、私は３分を待たずに「点火」する。具体的には２分４５秒であったり、状況によってそれは変えている。 何故、変えるのか？ 基本的には「焙煎量の変化」や「豆の状況」である。これは私なりの「セオリー」で決めているわけです . . . 本文を読む

雪

🐼◎ 雪で籠ってます。 . . . 本文を読む