ダイアナ妃とわたしは同い年である。特に直接の関係性はありませんが、U2のミスサラエボがあります。最初にダイアナ妃が観覧されてたコンサートの映像です、曲中、絶対、パバロッティが出遅れていると思います。
あなたもそう思え！
https://www.youtube.com/watch?v=Zlmg0yzxKvQ . . . 本文を読む
焙煎機の「ニュートラル」に意味は全くありません。
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アホという言葉をよく使いますが、決して馬鹿にしているわけではありません。
ハーフなので日本語のニュアンスが皆様とちょっと違います。
「人によっては傷つくこともあるんです。」とおっしゃる方がいますが
「あんたがどう感じようとアンタの勝手です。ボンボンや . . . 本文を読む
よく聞く焙煎方法ですが、
もうダメ・ダメちゃんです。
Ｒ－１０１での焙煎方法で、ガス圧を1、0の固定で、ダンパーを調節しながら煎るという方法。
基本が当講座とは全く違います。重なることころが全くありません。
まず。ハゼ音が全然違います。
何故なら、豆に対するインパクトが違います。私はたった２５０ｇの焙煎でもガス圧は最大値（2.8）まで持ってゆきます。
たとえ軽４自動車でも、１５０キロ出 . . . 本文を読む