俳句の風景

写真と自作の俳句を掲載しています。

濁酒(にごりざけ)

2009-09-05 | 俳句・秋・人事


試飲して飛騨高山の濁酒

酒が発酵したままのもので、粕をこしていない酒。白濁している。「もろみ」「どぶろく」「どびろく」などとも呼ばれる。味はやや酸味があり、美味しい。100円で試飲した。冷たくて味もよかった。大分飲んだところで写真を撮ることを思いついた。

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