〇上喜元 白麹仕込み白明り生
酒田酒造 山形県
1.8L 2800円（外税） 720ml 1400円（外税）
焼酎などで使用される白麹で仕込んだ純米酒です。
白ワインを彷彿させる爽やかな酸と、柔らかなお米の甘みがスッキリと
広がり切れていきます。
蒸し暑いこの季節にピッタリの一味違う夏酒をお楽しみください。
【相性の良さそうな料理】
トマトとナスのマリネ（クックパッドより引用）
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https://cookpad.com/recipe/6340023
〇綿屋 純米夏綿（なつわた）山田錦
金の井酒造 宮城県
1.8L 3050円（外税） 720ml 1550円（外税）
青空と広がるお花畑にわんちゃんが一匹の可愛いラベル！
徳島県産の山田錦を６５％精米で使用。とても芯が太く骨太な味わい。
香り穏やかで綿屋らしい落ち着いた旨みが広がります。
軽快な酸が後口を引き締めてくれて心地よい食中酒です。
【相性の良さそうな料理】
ごま油と醤油の焼き枝豆（クックパッドより引用）
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https://cookpad.com/recipe/4622103
〇雁木 純米無濾過生原酒another
八百新酒造 山口県
1.8L 2200円（外税） 720ml 1100円（外税）
80％の低精白米で仕込む純米生原酒ですが、香りはおだやかながら華やかさも感じます。
口に含むと、なめらかでしっかりしたうまみのある飲み口。
酸味を中心にした含み香は、ほのかに果実味のニュアンスもあります。
低精白でもけっして雑味があるわけではなく、味の幅を広げるうまみとしてバランスが良いです。
【相性の良さそうな料理】
牛肉とごぼうのしぐれ煮（クックパッドより引用）
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https://cookpad.com/recipe/6305567
