本日、当店のPB酒である、川鶴酒造さんの「川鶴 特別純米オオセト中取り無濾過生原酒」の23BY新酒が入荷になりました~!!
◎川鶴 特別純米オオセト中取り無濾過生原酒 1.8L 2940円 720ml 1575円
早速試飲を・・・へへっ、酒屋の特権です♪
香りは凛として甘く心地よい香りが広がります!
キメの細やかなやさしいオオセトの甘味が艶やかに口いっぱいに広がり、
よく旨味も出ていて、めちゃくちゃ良いです!!はぁ~、体に馴染むなぁ~。。
自信を持ってお勧めいたします。
相性の良いつまみはこちら
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そう!えいひれです♪ ちょっとライターで炙って香ばしさを出して召し上がれ~
そして、愛媛県の初雪盃(協和酒造)から、初めて五百万石で仕込んだ新商品です☆
◎初雪盃 純米吟醸五百万石槽場詰おりがらみ無濾過生原酒 1.8L 3423円 720ml 1711円
以前、蔵元さんである三谷茂さんとお話をしていた時に、お米違いのバリエーション(お米のもつポテンシャル)の重要性を話し合いました。
そんな中での、今回の五百万石は意味がありますね~!
香りは穏やか、五百万石というお米は、派手さはないですが、味が良く広がります。
大葉のような青っぽい酸が特徴のような気がします。
このお酒を違う表現で例えるなら、生の大根に生ハムを包んで食べると相性が良さそうです。
焼酎も入荷しました!
鹿児島県の鹿児島酒造さんより
◎阿久根 芋焼酎25度・・・S型麹使用、甘味とコクのある焼酎です。1.8L 2047円
◎やきいも黒瀬 芋焼酎25度・・・白麹、透明感と艶のある甘味が伸びます。1.8L 2362円 720ml 1365円
◎北薩 芋焼酎25度・・・白麹、黄金千貫仕込の貯蔵酒に鳴門金時仕込の古酒をブレンド。1.8L 1942円
焼酎とともに・・・
おつまみはこれ
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◎ぬれ柿の種!!
皆様、ぬれせんべいを食べた事ありますか??
もち米が原料で、コクのある醤油につけて焼きあげられています!
なかなか乙な味わいです(*^。^*)v