３分クッキング？

先ほどのタデ藍の葉を電子レンジに２分ほど入れ
ぱりぱりに乾燥させました。
それを手でこなごなにしてパウダーのようにします。
最後はこのタデ藍パウダーを容器に入れ冷蔵庫で保存。
さらに天日干ししたタデ藍パウダーも作りました。
資料によると２つの方法で保存した藍を使うと
いつでも藍染めができると書かれてあります。
冬になって一段落したら今度は保存した藍で染め液を作り
ハンカチを丸ごとひたして全体に青いハンカチをつくろう思います。
男子５名で結成したチームですが、現在の２年生は全員女子です！
おかたい研究もしていますが、このように楽しいテーマも増えてきました。

きょうの料理？

透明な耐熱食器に青々した葉。
バジルソースでも作りそうに見えますが
実はこれはタデ藍の葉。
先日まで藍染めに使っていたものです。
秋になりそろそろ枯れてきそうなので
資料にしたがい葉を摘み取り保存することにしました！