丼物が続いている我が家。しかも一日遅れのご紹介。
一昨日の夕飯は、うなぎ丼、ポタージュスープ、カニ風味サラダと大変シンプルなものでした！うなぎは、すでに蒲焼になっているものを買ってきたので、レシピから省くとして、ポタージュ、サラダのレシピのご紹介！と～っても簡単！
・お鍋に人数分のお水とブイヨン１～２個を入れ、ベーコン、お好みの野菜を入れ、コトコト煮込み、シチューの素（粉末）を少しづつ入れていきます。さらにコトコト煮こみ、好みの量だけ牛乳を入れ、さらに煮込んでできあがり。
・カニ風味サラダは、レタスを少し小さめにちぎり、塩で水抜きしたきゅうり、カニカマを裂いたものを、マヨネーズで和え、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
うなぎにポタージュってどうよ？って気もしましたが、うなぎも食べたい、ポタージュも食べたいと、両者後に引かずだったので、心の赴くままに作ってしまいました。超簡単な夕飯でした！（笑）
↓ クリックしていただけると、励みになります♪
