なに なさってんですか169 ユウガオの芯切り

写真１　花咲くユウガオ畑　Ｋさんの母上が作業中

写真２　子蔓の先・芯を切る

写真３　子蔓に葉が２枚つくと、その先・芯を切る

写真４　Ｅさんも葉が２枚ついた子蔓の先・芯を切る　手に持つ子蔓には雌花と雄花
　　　　　午前９時22分ゆえ、まだ開いてない。開く夕方にハナアワセ・花合わせする、すなわち人工授粉

写真５　ナガツル・長蔓栽培　親蔓を長く伸ばし、次々に出る子蔓を短く切る

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　開花が始まったユウガオ（弊ブログ2015年05月26日）
　６月２日午前９時のユウガオ畑
　Ｋさんの母上（弊ブログ2014年06月04日）が作業中（写真１）
　現場に着き、なに、なさってんですか
　次のよう
　　　ユウガオの子蔓の芯を切っている
　　　子蔓に葉が２枚つくと、その先の芯を切る（写真２・写真３）
　　　脇芽も切る
　　　ハナアワセ・花合わせ（人工授受粉）した実が大きくなるように
　　　Ｋさんは秋野菜の畑を耕しに行っている
　　　１時間ほどすると、ここに来る

　さらに歩を進めると既知のＥさん（写真４・写真５・弊ブログ2014年06月18日写真１・写真２）
　ユウガオ畑で芯切り、奥様といっしょ
　次のように教えてくださる
　　　現在のユウガオ栽培はナガツル・長蔓栽培
　　　親蔓（基幹の匍匐茎）を長く伸ばす
　　　親蔓の脇から次々に出る子蔓（側茎・蔓）の芯を切る
　　　昔は逆
　　　親蔓は長く伸ばさない、短いうちに芯を切った
　　　子蔓を長く伸ばし、円くなるようだった
　　　不要の花、バカッパナ（馬鹿花）は芯切り時に落とす
　　　ハナアワセした雌花の近くに出る脇芽も切る

　引用・参考文献等：弊ブログ2013年07月14日・07月30日・08月13日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2015年06月02日　撮影地：栃木県下野市