写真１ 畦の草に除草剤をかける昭和１桁生まれの男性、82歳。手前から順にブロコッリー、緑の発芽麦、ビニールトンネル（ユウガオ）が見える。
写真２ 昭和１桁生まれ82歳、農業後継者の少ない伝統集落の農業を支える。
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軽四輪トラックから下りる男性、背にタンク、左手に吐出ノズル、右手に手押しハンドル（写真１）
初めて会う
次のように教えてくださる
１．畦の草退治
＜こんちわー＞ いいあんばいですね
＜これから、どういう作業をなさるんですか＞ いやー、この草退治だんべな
＜草退治、畦の＞ うん
２．雑草防止の麦つくり
＜（写真１の緑の発芽麦）これは麦ですか＞ こら、麦
＜麦をとるんですか＞ いや、とんない、とんない、今、ちっと、ほしたらば、うなっちゃうんだ（耘う）
＜うなっちゃう＞ うん、草が生えないように麦播いたんだ
３．麦跡には８月播きブロッコリー
＜麦の後は何をつくるんですか＞ これはー、今度は、なんだ、ブロッコリーかな
＜ブロッコロリーを＞ うん、この後
＜秋ぐらいに播く＞ いや、うん、もー、とにかくあいだな、８月、はしり（播種）するわけさ
＜８月に＞ ８月に種播きするわけだ
＜秋とる＞ うん、秋とる
＜秋、冬、正月ごろ＞ いや、正月まではな、だいたい10月だな
＜10月で終わり＞ うん、終わりだな
＜（写真１・写真２）このブロッコリー、ハクサイも旦那さんのとこですか＞ そう、そう、そう
これは、もー、今、出荷するわけだな、この後
＜（写真１・写真２のブロッコリー）これは、いつ播いたんですか＞
それはー、２月の頃かな、大変なんだ、これはな、寒いから、子ども（苗）を育てんのには
＜ビニールかぶせて＞ そう、そう、そう
４．ナスつくりでカンピョウ止める
＜（写真１のビニールトンネル）あのカンピョウも旦那さんのもの＞ いや、違う
＜旦那さん、カンピョウはつくってない＞ 作ってない
＜止めたんですか＞ 止めた、止めて何年になっぺ、10年じゃきかないかな
＜なんか、わけがあるんですか＞ いやー、わけはー、ないけど、
とにかくー、なんだ、ナスをつくるようになったから
＜ナスをね＞ うん、ナスが、ちょうどー、カンピョウ時期とぶつかっちゃうんで
＜ナスの方が値がいんですか＞ いや、ソウバ・相場がいいちゅわけじゃないけど、
カンピョウは手が大変だもの、おかあちゃんと２人じゃできねーよ
５．かあちゃんと２人ではカンピョウつくりは無理、３人は必要
＜おかあちゃと２人じゃね＞ だいたい３人いなくちゃな、カンピョウは
だって、剥いて、おかあちゃんが手なごして（剥かれるユウガオの実・カンピョウを手繰る）、
それを、こんだ干してくれる人がいなくっちゃ、しゃーあんめな
執筆・撮影者：有馬洋太郎 撮影日：2013年05月18日 撮影地：栃木県下野市
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