気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

リンゴ菓子

2021-11-23 11:57:22 | ケーキ

1ヶ月ほど前に

狭い所(常時買い物の際に利用している道)で

人を避けようとして

バランス崩して転倒して

思い切りフェンスに背中をぶつけてしまいました。

その時一瞬息ができなかったのですが

ただの打撲ではありませんでした。

翌日外科を受診

肩甲骨にヒビ入り

大人しくしていなさいとは

言われましたが、かばいながら

2回ほど遠出しました。

南信州に出かけたとき

つい紅玉を買ってしまいました。

体の痛みが取れるにつれて

配達の卵が溜まってるのも気になり、

身体を動かしたくなり

今日やっと最後のりんごのお菓子

タルトタターン焼きました。

     りんごのキャラメル煮 紅玉 大3個 グラニュー糖80g 
     水大さじ2   バター40g レモン汁大さじ1
    ケーキ生地 アーモンドプードル100g 砂糖80g バター40g
 小麦粉40g BP小さじ1/2 卵2個
 キャラメル煮のりんごを敷き詰め、上に生地を載せる
 170度で40分焼く


   りんごのバウンドケーキ


    りんごのシロップ煮を入れて
    生のりんごを上に飾って焼きました


  生クリームを使って、りんご入りのチーズケーキ


  土台 マリービスケット100g 溶かしバター60g 
  りんご1個 いちょう切り レモン汁小さじ1 砂糖大さじ1.5
  ラップして3分半レンジに掛ける
  クリームチーズ200g 生クリーム200CC 卵2個 
  砂糖65g レモン汁大サジ1 薄力粉大サジ3
  りんごをチーズの生地に加え、土台の上に流し
  170度で40分焼く
りんごは使いませんが、卵を6個消費
リーフティーとオレンジピールを入れて焼いた
シフォンケーキ


    チョコレートのテリーヌ



    気に入ったお皿を目にしたので
    買ってしまいました
 3日ほど前に、PCが急に立ち上がらなくなり
 クロームブックからアップしてますが
 慣れないので時間がかかります。
 PCメーカーに修理出すのかと思いましたら
 クラブの方が見てくださり、
 放電状態になっていたようです。
 どうもノートPCは、ACの電源を挿しっぱなしに
 してはいけないようだ
 使うときには、バッテリーで使用し
 PCを使わないときにケーブルでつなぐという
 使い方をしたほうがよいようです

コメント
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