むかごご飯

先日散策に行った時山芋のつるにムカゴがついていた
いつだったかご飯に入れてたいたムカゴご飯を
食べたのを思い出した
コーオプのカタログで四国の自然薯のムカゴが
載っていたので入手
朝ご飯に作って見ました
　大根の皮の炒めたもの　分葱と若芽のぬた
　酒の粕漬け　カンパチのあら汁（飲んでしまいました）