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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「花キラリ」

2010年11月30日 | お米
山形県産「花キラリ」玄米の見た目は上々。
搗精しても平年並みに精米で、食味も平年並みな感じで、
明日、おにぎりに使うのです。

仙台の知人から手紙が届き、大分前に放送の「和風総本家」が
数日前に放送があったと書かれてありました。
東京と仙台の時間差がありすぎるので、困ったもんだとも書かれてありました。