本日のカブトエビ

とっても寒くなって「紅カブトエビ」の動きがとても
悪いのです。
自然界では寒いために、見ることができませんが、
我が家で飼育しているのでどうにか活きてます。
ふ化してそろそろ２ヶ月になるので、
一生を終わると思います。

いくら丼

栃木県産「なすひかり」炊き上がりの色艶は、極々普通かな。
「おにぎり」にとっても向いているようで、ご飯粒はしっかりとしています。
そんなんで、頂いたイクラで「いくら丼」にしました。
テレビＣＭのように、すし酢をご飯にふりかけてから
醤油漬けのイクラを酢飯の上にのせて青海苔をかけました。