(福岡で暮らす期間中に) 都会の真ん中で仕事をする
ことが夢の一つだったので、叶いました(笑)。
場所は西鉄グランドホテル1階にあるドコモラウンジ。
友人がイベント講師を務めました。
わたしはもう一人の友人と日替わりで
イベントのアシスタント。
会場ディスプレイと実演補助をしました。
実演は2品。野菜のスムージーと、チアシードを使った
ドライフルーツ入りのヨーグルトです。
スムージーは使う野菜を指定されていたので、試作に
苦労(特に友人ふたりが)。
ようやく美味しくなって良かった良かった、大成功！
友人ふたりは室礼のお仲間。
室礼へのアプローチは三者三様で、ひとりは食から、
ひとりは茶道から、そしてわたしは書道から入りました。
そんなこともあり「七夕の節供」が近いのでプチ室礼など。
西鉄 春日原駅前の器屋さんとコラボ！
わたしは第1部を担当。
歳時記の話や、季節におすすめの盛りものをご紹介
させていただきました。
先日、佐嘉神社で買った茅の輪守りも、6月を語るもの
として活躍！
第2部は初夏の器づかいレッスン。
オーナーさんがレクチャーして下さいます。
実習！わが家の晩ごはんというシチュエーション。
用意した野菜を肉や魚に見立て、各自盛っていただき
ました。
例えば！
ウッドプレートに盛ったなら、お茶碗を合わせるのも
いいいけれど～ビアグラスだと、雰囲気がまるで違う！
というお話など。
初コラボ企画、好評のうちに終わって嬉しかったです。
次回は9月を予定しています。場所を変えて乾杯(笑)。
4月末、無事に義父の納骨が済んだので次は(家の) 片付け。
今8月の初盆会まで、そう何回も帰省できないので
大型連休のうちの2日間を当てました。
オット。残念ながら捨てられないDNAを持って
産まれたので、居ると片付くものも片付かなくなる
面倒臭さ！(片付けの2日間は) 洗車したり、釣りに
行ったり、好きにしちゃってくださーい(笑)。
わたし 。片付けが「回向することになる」と思い、
善行を義父の成仏に向けたい！義父から受けた恩は、
家がきれいになるということで、めぐりめぐって恩返し。
がしかし、1泊2日のそこには、かなり昔をさかのぼって
ほじくり返すという(義母の) 怨念が(笑)。
紙袋一枚を例に挙げてもいちいち納得が要る。
思い出話を聞かないといけない。聞きたいのは(紙袋を)
処分する、しない、だけですけどー(笑)。
延々とそんなことでは、夜は更けるし、夜は明ける！！
都合のいいことしか聞こえない特殊な耳(都合耳)になって
義母の言い訳を聞き流しながら、善行に間違いない！と
言い聞かせたのでありました。
・・・なんて優しい考えなのでしょう。
次回の「回向する」は、梅雨明け、庭の草むしり。
試しにオットが草を1本抜いてみたら「それはニラ！」と
義母がむきになりました(笑)。
ぎょえ！そ そ そんなニラ、見たことありませーん。
雑草もニラに見えるのか！
放っておいたら庭のジャングル化が進みます。
ならば抜いてニラ玉でも作ってもらうしか、納得のいく
方法はないのでしょうか(笑)。
帰路。オットからは一向に労いの言葉がないので
「ねえねえ、それでさあ」と催促をしました。
褒美はビスケット。このシリーズ、美味しくて(笑)。
時を同じくして、友人も似たようなお片付け。
来月にはお疲れさま会を予定しています(笑)。
実家の最寄駅から2駅で大分駅。
JR九州のローカル電車で、新しくなった大分駅に
お出かけです。
運よく黄色い電車、通称 “幸せの黄色い電車” に乗れました。
ふるさと大分市は、豊後の戦国大名「大友宗麟」の土地柄。
1551年にはフランシスコ・ザビエルが訪れていることも
あってスペイン、ポルトガル “南蛮文化が花開いた街” と
習いました。
大分駅北口のシンボルも大友宗麟。
大分駅のリニューアル工事中はどこかに避難していたよう
ですが、この度無事に戻っていました。
以前とは向きが変わっています(笑)。
そばには巨大な世界地図！
「プランシウス世界図」(16世紀)です。
九州に当たる島に「Bungo」と記されています。
大切にしている書道具の文鎮。
高校の卒業記念に大分市教育委員会からいただきました。
またもや大友宗麟！
戦国の世ではパッとしない感がありますが
大分市の偉人なんです(笑)。
先金曜日、3泊4日で帰省。
青いソニックに乗りました。
3号車のギャラリー。大分の工芸品が展示。
七島藺(しっとうい)。葉室麟さんの小説「蜩ノ記」に
出てきました。大分県国東地方でだけ栽培されています。
小説では架空の藩が舞台でしたが、モデルはひょっと
して～あそこらへんなのかなあと検討がつきました。
ヒントはもちろん、この七島藺！
大分県日田市の小鹿田焼。
座席は2カラー。
シートも2カラー。
日差し除け。かわいい！
青いソニックのトレードマークに足が生えてる(笑)。
車内は冷房が入っていました。一足早く初夏！
大分県大分市で行う薬膳教室の参加募集を申し上げます。
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日にち 3月25日(水)
時 間 11:00～14:30
場 所 大分市コンパルホール4階 調理実習室
参加費 税込3000円 (講義、食事を含みます。)
募 集 残席５名さま(先着順)
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お申込み、お問い合わせ他は、連絡先を明記の上
コメント欄に鍵コメにてお願いいたします。
いただいた内容は非公開で処理をさせていただきます。
先着順。最長3月2２日までお申し込みをお待ちしています。
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◆来年度(第1回 ５／21(木)開催)分より、内容が一部
変わることになりました。
お食事、片付けのあとに2時間ほど座学を行います。
テキストにそって学び、献立の経緯や、使った食材の
効能などをより詳しくお伝え致します。
座学により、食材選びのどうして？が分かるように
なるので、家族や自身の体に合った食べ方がより
お出来になるようになります。
知識を日々の献立づくりにお役立ていただければと
思っています。
座学の参加資格は、薬膳教室にご参加いただいた
方となります。受講料は通常の薬膳教室(3000円)とは
別に2000円お納めください。
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お申込み、お問い合わせ他は、連絡先を明記の上
コメント欄に鍵コメにてお願いいたします。
いただいた内容は非公開で処理をさせていただきます。
お気軽にお問合せください。
先週の帰省中、あまりに青空！
青空に誘われて～実家の母とランチに出ました。
選んだのは大分市内にあるホテル高層階の日本料理。
眼下には遊んだ場所やお友だちの家も見えます(笑)。
ホテル向かいの小学校を卒業しました。
如月会席。
早春のお料理が続きました。
おさしみ、煮物はフツー。
揚げ物に感激！
蓮根釜でした。
食事、果物はフツー。
間もなくお客様をお迎えするので、若干メニューの修正を
お願いしました。接客が素晴らしく母と感激でした！
翌土曜日は婚家へ。
実家の最寄駅から婚家までは、JR線乗換1回でオッケー。
帰り道。道の駅うきはでパンを2種類買いました。
日曜日の朝ごパンに早速♪ 
ブルーベリーとそれから野菜のパン。
練り込まれた野菜はトマト、かぼちゃ、ほうれん草です。
ポテトサラダを詰めました。
2015年の予算が完成したのは～元旦ではなく4日です。
だいたいの予算は12月内に完成させていたので清書しました。
あとは～なるべく守るだけ(笑)。
2014年の家計をまとめると、予算と実際(の数字) は
だいたい合っていました。
使途不明金という項目もありますが決して不明ではありま
せん(笑)。あれと、あれと、あれと、あれと、あれ！
ですので家計簿はオットにさら～っとだけ見せてお蔵入り(笑)。
それから、継続すること10年のコイン貯金も決算。
対象のコインは誕生年、結婚年の平成16年～平成26年まで。
例年よりも少額だったので今年一年は対象のコインを変更する
ことになりました。
コインは隣りでオットが集計します。
おや？とか、あれ？とか首を傾げるのですが絶対に無言
対応。時々はおかず代になる便利さです(爆)。
届いた年賀状に嬉しいメッセージ♪
T-hamaくん、おかずに化けること秘密よ(爆)。
書店で “離れて暮らす 親の家を片づける” という
タイトルを見ました。
わたしの2014年は、ま さ に(両家を) 片付け
ました～という年。
婚家は今5月の大型連休。
ホコリを浴びては近所の温泉に飛び込む！を繰り返す
3日間でした(笑)。
結果、半年と経たずに増えてるし！
ですが、こればかりは婚家の性格のようなものもあるので。
二度はしないと思います。いただいた昭和レトロの品。
今月は実家。
オットの出張に合わせて帰省し、父を見舞う間にしました。
正直、オットの長期出張と子なしの環境に助けられました。
ただぁ。一年のご褒美一人旅が東京から実家へと行き先変更
になったのが超残念！
食器棚から出てきたもの。
小学3年生の時、母がプレゼントしてくれたマグカップ。
以来ディズニー好きになりました。それからスプーンと
フォーク。小学校で米飯給食が始まって、お箸は各自で
用意だったのでお箸と一緒に使っていました。
昭和のミッキーマウスは微妙。持ち帰りました(笑)。
航空会社のカトラリー。
搭乗記念にと申し出、いただいて帰っていました。
キャセイのCAさんはそれならばと新品を用意してくれました。
懐かしい！アジアに激ハマりしていました(笑)。
盆は帰省しました。
婚家のある地域は15日に、ご供養の踊り(盆踊り) を踊ります。
祭壇にはこの一年にお亡くなりになった方の遺影を飾ります。
盆、暮れ、正月の行事は地域性が濃く出ますよね。
しかし婚家近所の温泉は熱い！
煮えてしまう！というくらい熱い！！
近所の温泉に入ると、まさに裸の付き合いの日々。
おかげで随分と知り合いが出来ました(笑)。
今年度は、婚家の伝承料理の師、御本家のおば様が
地域の世話係をしているのでジャストで忙しく、
料理は立ち話で習いました。今回は「ゆで卵の味噌漬け」
です。こんな感じかなあというレベルでトライしたいと
思います(笑)。
ご当地調味料！
おば様が、初夏に畑で収穫したというグリーンピース
と一緒に持たせてくれました。ホワイトねえ。へぇー
と珍しがってしまいました(笑)。使いやすい白だしだそうです。
姑どうした？ はじめて戦争体験を聞きました。
嫁を頑張ったので、別府市の老舗洋菓子店ニュードラ
ゴンに行きました。ドラゴンのロールケーキ(カット済)
と、チョコレートの焼菓子ナポレオンは絶対！
実家に寄りました。大分県産のマグロがあるらしく、
食べさせてもらいました。炙った中トロですが
とても美味しい！
往復とも思ったより帰省渋滞にハマらなくて(それでも
時間はいつもの倍かかりました) オットgood job!
晩ごはんを作る元気も残りました。
材料は実家で持たせてもらったり、直売所に寄り道して
揃えたり。グリルしたじゃがいもとブリのカマ。
冬瓜とスペアリブのスープ。
しらすごはん。かぼちゃは甘煮にしました。
砂糖の甘味を欲していたのは、そうは言っても疲れたから(笑)。
