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青トマトの漬物
(2021-06-29 10:05:04 | 旬をゴチになる)
完成した青トマトの漬物。教えてくれたおばさんの味とは近いけれどどこか違うなあ(笑... -
プラムビネガー
(2021-06-12 17:08:09 | 旬をゴチになる)
梅仕事、今年は青梅をたくさんいただいたので、それを梅干しとジン梅酒とにしたので、... -
白ナスのみそ焼き
(2020-08-31 15:46:11 | 旬をゴチになる)
近所の直売所で、先日のイタリアナスに続き、白ナスを買いました。(どちらのナスも同... -
イタリアナス
(2020-08-23 14:39:34 | 旬をゴチになる)
90%が水分。果肉に抗酸化力、皮にナスニン。薬膳として食べるナスは、体の熱を逃が... -
青梅とバラのサワーシロップ
(2020-06-21 12:12:09 | 旬をゴチになる)
昨日20日は、七十二候「梅子黄(うめのみ... -
白うりのぬか漬け
(2020-06-13 13:46:14 | 旬をゴチになる)
続かなかった経験は片手じゃ足りなーい。ということで、少量のぬか床からトライしてみ... -
'20 らっきょう仕事
(2020-06-13 12:47:31 | 旬をゴチになる)
近所の直売所は、らっきょうだけが本当タイミング悪い(笑)。すでに輪切り唐辛子少々... -
グリーンピース
(2020-05-04 14:59:39 | 旬をゴチになる)
気分転換はもっぱら自宅裏の河川敷!ところどころベンチなどがあってウオーキングコー... -
筍ごはん
(2020-04-22 13:11:44 | 旬をゴチになる)
「朝から掘ってくさぁ(朝掘り)、 ゆでたばっかし(ゆで立て)。 取りにこんですか... -
小玉すいか
(2020-04-20 12:40:48 | 旬をゴチになる)
今朝ピンポーンと宅急便。わぁ~すいか! ... -
穂じそ
(2019-10-09 20:54:42 | 旬をゴチになる)
近所の直売所に穂じそが並んでいました。穂じそはしその花穂。買ったらすぐにしょうゆ... -
ちりめん山椒
(2019-07-03 11:29:48 | 旬をゴチになる)
ご近所スーパー、鮮魚コーナーでの量り売り。ちりめんじゃこ山盛り1マス売りに並びま... -
らっきょうの塩漬け完成
(2019-06-17 15:27:40 | 旬をゴチになる)
今年はらっきょうを漬けています。そういえば冷蔵庫に入れっぱなし(笑)。発酵サイン... -
らっきょう
(2019-05-31 22:05:59 | 旬をゴチになる)
鳥取県産、砂丘、花らっきょ。嬉しいことに750g!表示すべてにときめいたので、今... -
青梅
(2019-05-31 21:37:00 | 旬をゴチになる)
歯医者さんに行く途中。あれは八百屋さんなのか果物屋さんなのか、という倉庫があって... -
本玉露のソフトクリーム
(2019-04-29 11:52:02 | 旬をゴチになる)
八女市をドライブしていると、あちらもこちらも新茶ののぼり。本玉露のソフトクリーム... -
橙(だいだい) ぽん酢とジャム
(2019-01-18 14:14:14 | 旬をゴチになる)
持ち帰ったカリンはジュレになって終了。次は橙(だいだい)! まずは、橙ぽん酢を... -
柚子の香り
(2018-11-07 14:44:23 | 旬をゴチになる)
ふわっと柚子の香り!大分の生徒さまから届いた荷を開け歓声です。こんなにたくさん、... -
紅玉りんご
(2018-10-25 16:19:14 | 旬をゴチになる)
馴染みの果物屋さんから「べにだま 入っとおよー」と連絡がありました。こうぎょくを... -
むかご
(2018-10-24 16:18:26 | 旬をゴチになる)
秋の土用に入っています。朝晩は冷気がひゅ~っと入る感じ。空気ひんやり、冬めいてい...