今日は朝から忙しい？

出前

ランチ

２日分の仕込み蛸鮪鯵・・・・・

夜の予約

月曜の天気の確認・・・・波情報・・・

ヤフーオークション・・・・もう一台ネットワークカメラを・・・

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本当に忙しいの？



あ！根室からウニが届いた！

昆布〆+ Panasonic ？

おはようございます！

最近はこんな感じで仕込みます。

空気を抜いて。

酸化もしないし。いい感じで押しも効くし。冷蔵庫のスペースもとらないし。

ハタとヒラメの昆布〆がそろそろ食べ頃です。

今日の予約

今日は予約が多いですが、まだ少し時間帯によっては余裕が有ります。
ウニのティスティングも出来ますし。
昆布〆も食べごろです。

今日は、このへんで！2009-01-31 01:17:44

あのキャベツ！

あの美味しいキャベツ！

お寿司には？・・・難しい。

結局、そのまま、自家製のつけ味噌で出しました。

本当に美味しいキャベツでした！